Menjelang Lebaran, menu opor ayam selalu jadi andalan untuk menjamu tamu istimimewa. Nah, di Kecamatan Pracimantoro, Kabupaten Wonogiri juga mempunyai menu opor khas yang menggoda, yakni opor goreng. Seperti apa rasanya?
Menurut Noviyanto, bumbunya tak jauh berbeda dengan opor pada umumnya. Setelah ayam opor matang, kemudian digoreng. Sebelum digoreng diberi bumbu tambahan agar rasanya lebuh asin dan nendang di lidah. Ukuran ayam juga tergolong besar. Sebab, satu ekor ayam bisa menjadi empat porsi.
Saat disajikan, opor goreng tak sendirian. Selain seporsi nasi hangat, juga dilengkapi dengan trancam, lalapan, sambal bawang hingga jangan lombok. Tak perlu diragukan lagi rasanya; mantap!. Masih ada rasa opor di ayam yang telah digoreng. Seporsi opor goreng dihargai Rp 35 ribu. Itu juga termasuk dengan minum yang dipesan.
”Buka setiap hari, libur kalau ada keperluan saja. Mulai siap jam 9 pagi. Kalau awal itu sudah sedia 20 ayam. Itu bisa tambah. Semuanya ramai peminatnya, baik yang opor kuah maupun goreng. Pelanggan saya itu banyak yang dari luar kota,” beber Noviyanto.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Kreasi Es Campur untuk Menu Takjil Berbuka PuasaMenikmati sensasi rasa baru dari es campur untuk menu kreasi buka puasa
Baca lebih lajut »
Cek Promo Lebaran dari Hotel Indonesia Group untuk Rayakan LebaranPromo yang ditawarkan mulai dari paket menginap hingga paket halal bihalal.
Baca lebih lajut »
Daftar Jalan Tol Kasih Diskon Selama Mudik Lebaran 2023, Lengkap!Mudik lebaran lewat tol, ingat sejumlah jalan tol ini kasih diskon spesial lebaran.
Baca lebih lajut »
Menjelang Mudik Lebaran, Pemudik Mulai Padati Terminal Bayangan Pondok PinangPantauan arus Mudik Lebaran di Terminal Bayangan diprediksi meningkat menjelang H-3 Lebaran 2023
Baca lebih lajut »
Foto : Laris Manis Jasa Pengiriman Motor Pemudik Jelang Lebaran | merdeka.comLaris Manis Jasa Pengiriman Motor Pemudik Jelang Lebaran. Jelang mudik Lebaran, jasa pengiriman sepeda motor mengalami lonjakan pesanan. Banyak pemudik yang memilih mengirimkan sepeda motornya untuk digunakan di kampung halaman.,Lebaran,Lebaran 2023,Arus Mudik,mudik,Viral Hari Ini,Jakarta
Baca lebih lajut »
Syamhudi, Kepedulian untuk Sungai PutatSyamhudi (42) memotori berdirinya Kreasi Sungai Putat yang merupakan wadah rembuk warga. Kemudian dalam perjalanannya Kreasi Sungai Putat diinisiasi menjadi gerakan kepedulian terhadap lingkungan. Tokoh AdadiKompas
Baca lebih lajut »