Kolang kaling, Buah yang Memiliki Banyak Peminat untuk Buka Puasa Ramadan TempoRamadan
TEMPO.CO, Jakarta - Kolang kaling menjadi salah satu yang memiliki banyak penggemar ketika memasuki bulan Ramadan, tepatnya sebagai bahan hidangan buka puasa. . Ini terlihat dari melonjaknya permintaan kolang kaling di Pasar Rangkasbitung Kabupaten Lebak, Banten yang meningkat tajam. Pada hari biasanya permintaan kolang kaling hanya 100 kilogram dan pada Ramadan meningkat hingga 500 kilogram.Kolang kaling atau buah atap berasal dari biji aren. Memiliki bentuk putih dan bentuknya pipih.
Untuk mengolahnya menjadi masakan, kolang kaling perlu direbus terlebih dahulu unuk meghilangkan getahnya dan setelah itu diambil bijinya. Biji yang diambil itu yang dinamakan kolang kaling. Buah ini bisa diolah menjadi berbagai macam masakan misalnya dibuat kolak, bubur, es campur, puding, salad, masakan sayuran.Kolang kaling mengandung beberapa gizi yang baik untuk tubuh yang dapat menopang stamina agar tetap prima meski sedang berpuasa.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Berkah Bulan Ramadan untuk Pengrajin Kolang-kalin Musiman di LebakKolang-kaling menjadi salah satu bahan makanan yang paling diburu saat bulan Ramadan. Olahan buah aren ini biasa dijadikan isian kolak maupun es buah.
Baca lebih lajut »
Meski Puasa, Pengaturan Pola Makan Harus Tetap DijalankanBanyak riset yang menunjukkan menjalankan ibadah puasa memiliki keuntungan yang baik untuk kesehatan.
Baca lebih lajut »
KPK Dalami Kasus Gubernur Nonaktif Papua Lukas Enembe Lewat Karyawan SwastaKPK memastikan pihaknya memiliki banyak informasi untuk mengembangkan kasus Gubernur nonaktif Papua Lukas Enembe.
Baca lebih lajut »
Resep Es Blewah Kolang Kaling, Kreasi Takjil MenyegarkanAda cara membuat es blewah kolang kaling untuk kreasi takjil menyegarkan, ikuti resepnya untuk membuat 30 porsi minuman segar.
Baca lebih lajut »
Cuan Jutaan dari Cangkaleng Dadakan di Jalur Tasikmalaya-GarutPenduduk di Tenjowaringin mendapatkan untung jutaan rupiah dari produksi kolang-kaling dadakan di jalur Tasikmalaya-Garut. Via detik_jabar
Baca lebih lajut »
Kolang-kaling Hingga Kacang Mete Mulai Jadi Incaran Pembeli, Harga Mulai MeroketPedagang kolang-kaling dan kacang mete mulai merasakan kenaikan permintaan dari pembeli di awal Bulan Ramadan. Mengingat bahan tersebut jadi buruan untuk membuat kolak, manisan maupun camilan untuk berbuka puasa. Naiknya permintaan seiring dengan kenaikan harga dari kolang-kaling dan kacang mete ter
Baca lebih lajut »