Budayawan dan pakar kuliner menjelaskan alasan kenapa orang Sunda biasa minum teh tawar dan orang Jawa minum teh manis. Seperti apa asal usulnya?
Kedua suku ini disebut memiliki selera yang berbeda. Orang Sunda umumnya minum teh tanpa tambahan gula alias tawar. Sebaliknya, orang Jawa mengenal teh dengan cita rasa yang manis.
Kala itu, Belanda menjadikan Jawa Barat sebagai pusat perkebunan teh, sedangkan Jawa Tengah dan Jawa Timur menjadi sentra perkebunan tebu. "Itu sebagai pandangan saya menghargai, tapi sebetulnya ada pandangan yang berbeda. Menurut saya, itu bisa dilacak jauh sebelum kedatangan Belanda," kata Bani, kepada Dia menjelaskan, minum teh adalah tradisi asli China yang kemudian dibawa ke Nusantara, baik di Jawa Barat maupun Jawa Timur dan Jawa Tengah setidaknya sejak zaman Kerajaan Majapahit.
Dia memaparkan, orang China pada zaman itu minum teh tanpa menambahkan gula alias tawar dan dikonsumsi saat masih panas serta dalam jumlah yang sedikit, hanya segelas kecil laiknya meminum minuman alkohol.
Teh Manis Tradisi Minum Teh Minum Teh Teh Tawar Bani Sudardi William Wongs Indonesia Teh Budaya Minum Teh Orang Sunda Dan Jawa
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Minum Teh Hijau Melindungi Kesehatan Otak, Hindari Teh CelupKonsumsi tiga gelas teh hijau atau lebih setiap hari dapat membantu melindungi kesehatan otak
Baca lebih lajut »
Bolehkah Minum Obat dengan Air Teh? Ini PenjelasannyaBisakah kita mengonsumsi obat dengan air teh? Ini penjelasannya.
Baca lebih lajut »
Kim Jong-un Marahkan Pejabat Korea Utara Soal Pesta Minum-MinumPemimpin Korea Utara Kim Jong-un marah kepada sejumlah pejabat karena pelanggaran terkait kebiasaan pesta minum-minum mereka. Ini terjadi setelah lebih dari 40 pejabat di daerah Onchon melakukan pesta minum-minum berkelompok, yang dianggap bertentangan dengan garis partai dalam membangun disiplin. Kim Jong-un juga mengkritik pejabat di daerah Usi karena melakukan kejahatan anti-rakyat.
Baca lebih lajut »
Ara Ancam Pejabat Kementerian PKP, Korupsi Langsung DipenjaraRinciannya, 31 orang Pejabat Tinggi Pratama, 66 orang Pejabat Administrator, serta 23 orang Pejabat Pengawas.
Baca lebih lajut »
Konsumsi Teh Sehari-hari dikaitkan dengan Risiko Kematian Lebih Rendah pada Pasien CKDPenelitian dari Guangzhou University of Chinese Medicine menemukan bahwa mengonsumsi hingga empat cangkir teh per hari dikaitkan dengan kematian dari semua penyebab yang lebih rendah pada pasien dengan CKD stadium 1 hingga 2. Efek dosis-respons juga diamati, dengan risiko yang lebih rendah seiring dengan peningkatan asupan teh. Peneliti juga menyarankan agar pasien CKD membatasi asupan teh harian mereka dan memilih jenis teh yang sesuai, seperti teh teroksidasi dan teh bebas gula.
Baca lebih lajut »
Diberi Minum Orang Asing, Anies Baswedan Mengaku Tak Pernah Curiga: Insya Allah yang Ngasih...Publik soroti momen ketika Anies Baswedan diberi minuman oleh orang asing.
Baca lebih lajut »