Jika tidak ada persiapan, juru sembelih hewan bisa disepak atau diseruduk hewan hingga terjengkang.
Abu Bakar mengetes ketajaman pisau dengan memotong tali goni di bengkel Blacksmith di Kelurahan Pamulang Timur, Tangerang Selatan, Banten, Jumat . Bengkel tersebut hanya menerima pesanan pisau untuk juru sembelih halal menjelang Hari Raya Idul Adha. Seminggu terakhir ada 20 pesanan pisau.
Kalau marah berani mengejar, menyeruduk, dan menyepak orang. Pendengarannya juga sangat peka sehingga gampang stres kalau mendengar suara berisik. Kejadian seperti itu juga pernah dialami Asep Apriyana , juru sembelih di RPH Tangerang, Banten. Sekitar 10 tahun lalu seekor sapi yang akan disembelih tiba-tiba mengamuk dan menyeruduknya. Ia terseret sekitar lima meter. Asep menderita lecet-lecet di bagian lengan.Irfan termasuk juru sembelih yang memiliki pengalaman panjang. Ia sudah menyembelih kambing saat kelas enam sekolah dasar. Irfan adalah generasi ketiga dalam keluarganya yang menjadi juru sembelih. Ia bangga dengan profesi itu.
Biasanya, para juru sembelih terus berlatih agar teknik dan mentalnya makin oke. Salah satu tempat juru sembelih mengasah keterampilannya adalah RPH dan rumah-rumah jasa aqiqah.
“Pelatihan tiga hari. Dua hari pertama teori, mulai dari Rukun Islam, cara mengasah , posisi hewan saat disembelih, apa yang boleh dilakukan sebelum dan setelah penyembelihan, sampai analisa kondisi hewan setelah disembelih. Lalu kami praktik di RPH,” tuturnya, Jumat .Juru sembelih terlatih sangat dibutuhkan, apalagi saat Idul Adha. Seorang juru sembelih bisa menyembelih belasan hingga puluhan hewan kurban. Dari situ, mereka mendapat uang jasa..
Juleha Juru Sembelih Halal Mui Tangsel Dakwah Sembelih Halal
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Kebutuhan Dokter Hewan Belum Tercukupi, PDHI Dorong Kalsel Miliki Fakultas Kedokteran HewanHal ini diungkap Ketum PB Perhimpunan Dokter Hewan indonesia Saat Melantik PDHI Kalsel di Banjarmasin
Baca lebih lajut »
Hewan-hewan Misterius yang Masih Sulit Diteliti untuk Dikenali oleh IlmuwanBerikut ini sejumlah hewan yang masih misterius bagi para ilmuwan.
Baca lebih lajut »
Dinas Peternakan Garut Awasi Kesehatan Hewan KurbanPengecekan kesehatan hewan kurban dilakukan untuk memastikan ternak yang dijual memiliki surat keterangan kesehatan hewan
Baca lebih lajut »
Idul Adha, Purwakarta Tingkatkan Pemeriksaan Kesehatan TernakTransaksi penjualan hewan ternak khususnya jenis sapI di pasar hewan Ciwareng Kabupaten Purwakarta mulai meningkat
Baca lebih lajut »
Jangan Lakukan Ini kepada Hewan Qurban Sebelum DisembelihMeskipun hendak dijadikan hewan qurban, 3 hal ini dilarang dilakukan kepada hewan tersebut.
Baca lebih lajut »
10 Hewan yang Punya Tingkah Mirip Manusia, Bisa Peduli hingga CemburuanBerikut hewan-hewan yang bisa bertingkah seperti manusia, Apa saja?
Baca lebih lajut »