Di Jepang, jantung ikan hiu jadi santapan lezat. Tak heran kalau jantung ikan ganas ini dijual bebas di supermarket di Jepang. via detikfood
dibanderol dengan harga 580 yen per 100 gram. Jantung ikan hiu ini memiliki bobot 275 gram sehingga total harganya 1.595 Yen . Semakin besar ukuran jantung ikan hiu maka semakin mahal harganya.
Meskipun bisa dimakan mentah, jantung ikan hiu ini harus lebih dulu dibersihkan dari darah yang menggenang maupun darah yang ada di bagian dalam jantung. Ada dua metode yang bisa dilakukan yakni mengalirkan air melalui pembuluh darah hingga semua darah keluar. Atau cara lainnya yakni membelah jantung hiu menjadi dua, lalu kemudian mencuci dan memerasnya hingga bersih.ini bisa langsung dipotong dan dimakan mentah.
"Jantung ikan hiu ini memiliki rasa manis yang ringan, tetapi yang benar-benar menarik adalah teksturnya, lapisan luarnya keras, tapi bagian dalamnya lebih lembut," ujar Seiji.Bedah Perut Hiu, Para Ilmuwan Terkejut Saat Melihat Isinya
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Tak Kalah dengan Jepang, Ribuan Ikan Ada di Kali Gajah WongKali Gajah Wong yang mulanya kotor di perkampungan Mrican, kampung Giwangan, Kota Yogyakarta, menjadi objek wisata sungai yang asri, penuh ikan nila.
Baca lebih lajut »
'Crash Landing on You' Jadi Drakor Populer di Jepang |Republika OnlineHyun Bin juga mendapat ulasan positif dari penikmat serial di Jepang.
Baca lebih lajut »
Mampu Meluncur 360 KM/Jam, Jepang Luncurkan Kereta Antigempa Pertama di DuniaSetelah proses desain dan pengembangan memakan waktu hingga 13 tahun, pekan lalu Jepang mulai mengoperasikan kereta baru,...
Baca lebih lajut »