Nasi goreng kambing jadi salah satu hidangan yang jangan sampai lolos saat mencicip paket Bukber Sultan di 101 Urban Jakarta Kelapa Gading.
Liputan6.com, Jakarta - Seiring melonggarnya aturan pembatasan akibat COVID-19, kegiatan buka bersama alias bukber di Ramadan tahun ini diperkirakan kembali semarak. Jika Anda sedang ingin menjawab pertanyaan buka puasa di mana dengan makan di hotel bintang tiga berbujet kurang dari Rp150 ribu, paket #BukberSultan 101 Urban Jakarta Kelapa Gading bisa jadi opsi menarik.
Ia menyambung,"Sengaja begitu supaya tampilannya cokelat. Karena kalau tidak, daging luarnya akan berwarna kuning, dan itu kurang menarik ." Chef Ari menjelaskan bahwa daging kambing itu dimarinasi dengan beragam rempah selama 24 jam, sebelum dipanggang selama empat jam. Alih-alih memberi tendangan rasa yang kuat, nasi kebuli ini lebih nyaman dinikmati dengan harumnya yang menggugah selera. Menurut saya, rasanya mendekati nasi kuning, hanya saja tidak terasa bersantan. Disambung kebabnya yang secara rasa juga familiar dan terasa nyaman di lidah.
Bumbu rempah nasi dan kambingnya berpadu selaras, membuat ledakan rasa gurih yang bikin nagih di dalam mulut. Satu, dua suap, saya masih dibuat terheran-heran bagaimana bisa nasi goreng kambing diolah jadi sedemikian lezat. Saya juga mencicip salah satu takjil berupa bubur sumsum. Disajikan hangat dan disiram kuah gula merah, siapa yang bisa menolak rasa familar ini? Namun demikian, chef Ari juga merekomendasikan penyajian bubur sumsum dengan tambahan es batu dan sirup manis yang tidak kalah menggugah selera.
Mereka juga menyediakan bakso, ayam bakar, olahan ikan, sushi sebagai penggenap sajian."Ada juga nasi prasmanan yang menunya akan diganti terus secara berkata," chef Ari menambahkan.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Respons Sindiran Hasto, NasDem: Jangan-jangan Anies yang Bawa Pikiran Bung Karno jadi Lebih RealistisKetua DPP Partai NasDem Willy Aditya meminta agar kebencian seseorang tidak mendarah daging. Sebab, dia menilai bisa saja Anies Baswedan yang mampu merealisasikan pikiran Presiden RI-1 Soekarno di masa yang akan datang.
Baca lebih lajut »
Cuaca Jakarta Hari Ini, Diprediksi Hujan Petir di Jakarta Selatan pada Siang dan SoreBMKG memprakirakan cuaca Jakarta hari ini diwarnai dengan hujan di Jakarta Selatan pada Kamis siang, 23 Maret 2023.
Baca lebih lajut »
Jokowi Larang Pejabat dan Pegawai Pemerintah Gelar BukberPresiden Jokowi meminta kegiatan buka puasa bersama atau bukber selama Ramadan ditiadakan.
Baca lebih lajut »
Rekomendasi Tempat Bukber di Palembang, Dijamin Enak dan MurahBerikut tempat bukber enak murah di Palembang dan harganya juga dijamin murah loh.
Baca lebih lajut »
Kisah Kecantikan Ratu Malang yang Bikin Amangkurat I Hukum Mati 43 Selir dan DayangSultan Amangkurat I yang berkuasa di Kerajaan Mataram menggantikan ayahnya Sultan Agung memunculkan sejumlah kontroversi. Sultan Amangkurat I yang berkuasa di Kerajaan...
Baca lebih lajut »
Chef Rofik Maulana Siapkan Hidangan Bertema Street Food Festival untuk BukberBerbuka Bersama menghadirkan pengalaman berbuka puasa selama satu bulan penuh secara buffet dengan 100 menu yang berganti setiap harinya yang terdiri dari berbagai macam makanan khas Indonesia, Melayu peranakan, dan Cantonese.
Baca lebih lajut »