Di pasar domestik baru industri saus yang bisa menggunakan ubi sebagai bahan baku.
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Upaya pengembangan pangan lokal ubi jalar bakal digencarkan dari hulu hingga ke hilir. Potensi ubi jalar sebagai bahan baku produk makanan minuman memiliki pasar potensial baik di dalam negeri maupun pasar global.
Ahmed menjelaskan, di pasar domestik sejauh ini baru industri saus yang bisa menggunakan ubi sebagai bahan bakunya. Itu lantaran kemampuan produksi yang minim dan belum adanya pabrik pengolahan ubi. Pihaknya menargetkan agar olahan ubi bisa masuk ke industri makanan di Indonesia seperti biskuit dan mie hun karena kebutuhannya yang besar.
Dari catatannya, masih terdapat potensi tambahan ekspor per tahun hingga 200 ribu ton per tahun jika industrialisasi digencarkan. Saat ini, diketahui ekspor olahan ubi dan mentah dari empat perusahaan asing eksportir olahan ubi jalar berkisar 6.000 ton per bulan. Direktur Jenderal Tanaman Pangan, Kementerian Pertanian, Suwandi, mengatakan, ubi jalar menjadi salah satu pangan lokal di luar padi, jagung, dan kedelai yang potensial dikembangkan. Lokasi budidaya pun tersebar di Jawa hingga Papua.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Toyota Indonesia Mulai Ngebul Awal Juni 2020Meski pandemi virus Corona belum berakhir, Toyota Indonesia mengumumkan akan memulai kembali berbisnis di Indonesia mulai Juni 2020. viruscorona toyota via detikoto
Baca lebih lajut »
Menyambut New Normal, Toko dan Pasar di Jatinangor Mulai BukaPusat pertokoan dan pasar di Kecamatan Jatinangor, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat mulai beroperasi. Toko-toko menyediakan tempat cuci tangan dan meminta konsumen harus memakai masker.
Baca lebih lajut »
Sambut New Normal, Wali Kota Bekasi Izinkan Restoran Beroperasi Mulai Selasa IniWali Kota Bekasi Rahmat Effendi menyatakan, restoran di Kota Bekasi akan beroperasi kembali dengan penerapan protokol kesehatan pencegahan Covid-19.
Baca lebih lajut »
Bekasi Izinkan Masjid Dibuka Mulai Jumat |Republika OnlinePembukaan mal baru bisa dilakukan paling cepat 4 Juni 2020.
Baca lebih lajut »
Realme Rilis TV dan Jam Pintar, Harganya Mulai Rp 700 RibuanRealme merilis jajaran produk barunya, yaitu Realme Watch dan Realme Smart TV. Seperti apa produknya? Realme via detikinet
Baca lebih lajut »