Upaya menggeliatkan bawang putih nasional mulai dilakukan sejak beberapa tahun lalu
REPUBLIKA.CO.ID, BREBES--Kementerian Pertanian melepas ekspor perdana bawang putih sebanyak 15 ton dari target 1.000 ton ke Taiwan. Ini merupakan kado indah jelang HUT kemerdekaan ke-75 Republik lndonesia karena selama 25 tahun lebih Indonesia mengalami kebergantungan bawang putih konsumsi asal impor.
Anton, sapaannya, mengungkapkan, bukan perkara mudah untuk menggenjot produksi bawang putih lokal. Pangkalnya, dari 100 kabupaten saat ini hanya menyisakan beberapa kabupaten yang masih eksis membudidayakan bawang putih diantaranya Lombok Timur, Temanggung, Magelang, dan Karanganyar. "Cuma masalahnya, preferensi masyarakat secara umum lebih senang dengan bawang ukuran besar. Kenapa? Bawang putih impor ukurannya besar sehingga tidak menghabiskan waktu dan mudah dalam pengupasan. Sementara lokal ukurannya kecil-kecil, ngupasnya susah meski kandungan alisin jauh lebih tinggi," urainya.
Produktivitas menjadi persoalan berikutnya dalam budi daya bawang putih. China rata2 mampu menghasilkan 18-20 ton per hektar, sedangkan di Indonesia umumnya 7-8 ton per ha, kecuali Karanganyar 15-20 ton per hektar. "Lokasi tersebut dulunya memang sentra bawang putih. Tiga tahun terakhir ini mulai dikembangkan lagi bawang putih oleh para petani muda di sana," ungkapnya.
Ekspor perdana bawang putih ini dilakukan PT Agri Indo Sejahtera. Eksportir membeli seharga Rp 20.000 per kilogram bawang putih basah dari petani."Saya ambil dari berbagai daerah. Ada dari Brebes, Lombok Timur," kata Direktur PT Agri Indo Sejahtera, Benny Santoso.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Begini Detail Penggunaan Logo HUT Ke-75 Kemerdekaan IndonesiaSelain tema, SE Mensesneg juga menetapkan logo berupa angka 75 berikut penggunaannya dalam berbagai media lengkap dengan...
Baca lebih lajut »
HUT ke-75 RI, Begini Cara Penulisan Ungkapan Dirgahayu Indonesia yang Benar - Tribunnews.comKesalahan penulisan tentang Dirgahayu Republik Indonesia bisa mengubah makna hingga ambigu. Misalnya, Ulang Tahun Republik Indonesia ke-75.
Baca lebih lajut »
Ancol Bakal Kibarkan Bendera Merah Putih di Bawah Air Sambut HUT ke-75 RIAncol juga menawarkan beragam promo menarik bagi pengunjung untuk merayakan HUT ke-75 RI.
Baca lebih lajut »
Heboh Spanduk HUT RI ke-75 Mirip Salib, Begini Tanggapan Aa GymAa Gym mengomentari kehebohan spanduk HUT ke-75 Republik Indonesia yang disebut terdapat gambar mirip tanda salib. AaGym
Baca lebih lajut »
Mengenal Desain Logo HUT RI ke-75 yang Dianggap Mirip SalibLogo HUT RI ke-75 diprotes, disebut ada bagian yang menyerupai salib. Bentuk tersebut adalah supergraphic yang terdiri dari 10 elemen dekonstruksi logo.
Baca lebih lajut »
HUT RI ke-75, Ini 5 Rekomendasi Film tentang PerjuanganAda banyak hal lain yang dapat kamu lakukan untuk memeriahkan kemerdekaan meski dari rumah saja, salah satunya adalah nonton film tentang perjuangan. Yuk, intip 5 rekomendasinya: Grab GrabDaily via detikhot
Baca lebih lajut »