Hup Teck, produsen kecap ternama Malaysia yang berdiri sejak tahun 1914, resmi menutup operasionalnya pada 28 Januari 2025. Penutupan ini dipicu oleh masalah kesehatan para pemilik perusahaan. Pengumuman penutupan disambut dengan duka mendalam dari pelanggan setia yang telah lama menikmati cita rasa khas kecap Hup Teck.
Keputusan penutupan ini diungkapkan melalui sebuah unggahan di Facebook. Pihak perusahaan menyatakan bahwa keputusan tersebut sangat sulit untuk diambil. Kami sangat sedih harus mengucapkan selamat tinggal setelah 111 tahun. Kami akan menutup pintu pada Selasa, 28 Januari 2025, tulis pernyataan itu. Hup Teck didirikan pada tahun 1914 di Gopeng, Perak, dan telah menjadi bagian penting dari warisan kuliner Malaysia .
Gambar yang dibagikan di media sosial memperlihatkan pemandangan klasik pabrik ini, yakni ratusan gentong tanah liat besar yang berjejer rapi di halaman terbuka yang terkena sinar matahari, bukti nyata dari proses produksi yang autentik. Namun seiring waktu, keberlanjutan bisnis ini menghadapi tantangan besar. Pemilik saat ini, Low Bak Tong, bersama saudara perempuannya dan keponakannya, mengalami kesulitan untuk melanjutkan operasional karena masalah kesehatan.Pengumuman ini disambut dengan rasa sedih dan keterkejutan dari pelanggan setia Hup Teck. Banyak yang mengungkapkan kenangan mereka terhadap kecap buatan Hup Teck, yang telah menjadi bagian dari kehidupan mereka sejak kecil. Sangat sedih, ini adalah kecap favorit saya sejak kecil hingga sekarang. Saya tidak akan pernah menemukan kecap yang lebih baik dari ini, tulis seorang pengguna Facebook, Rachel Joseph.Akhir sebuah era. Penutupan Hup Teck bukan hanya akhir dari sebuah bisnis, tetapi juga hilangnya bagian dari identitas budaya Gopeng. Pabrik ini tidak hanya menghasilkan kecap, tetapi juga menjaga tradisi dan seni pembuatan kecap yang autentik. Keberadaan gentong tanah liat tua yang masih digunakan hingga kini menjadi simbol dari dedikasi perusahaan terhadap kualitas dan keahlian. Meski pintu pabrik akan segera ditutup, Hup Teck mengundang para pelanggannya untuk mengunjungi fasilitas mereka dalam beberapa minggu terakhir operasional dan membeli sisa stok yang ada. Langkah ini memberi kesempatan kepada komunitas setempat untuk mengenang dan merayakan warisan Hup Teck sebelum benar-benar mengucapkan selamat tinggal
PENUTUPAN Hupteck Kecap WARISAN KULINER Malaysia
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Hup Teck, Warisan Kecap Malaysia, Akan Tutup PintuSetelah 111 tahun melestarikan tradisi pembuatan kecap autentik, Hup Teck, pabrik kecap tertua di Malaysia, akhirnya menutup pintunya pada 28 Januari 2025.
Baca lebih lajut »
Mitos Kecap Manis Berbahaya Saat Dicampur ProteinAhli gizi membantah klaim di TikTok yang mengatakan mencampur kecap manis dengan protein berbahaya. Glikasi, proses alami penuaan, terjadi saat gula berikatan dengan protein.
Baca lebih lajut »
Resep Semur Ayam Kecap Lezat dan Mudah DibuatRasakan kelezatan semur ayam kecap di rumah dengan resep mudah ini. Pelajari bahan dan langkah-langkahnya untuk membuat hidangan favorit keluarga.
Baca lebih lajut »
Resep Ayam Kecap Lezat: Panduan Lengkap Memasak Hidangan Favorit KeluargaTemukan resep ayam kecap lezat dan mudah dibuat. Panduan lengkap memasak hidangan favorit keluarga dengan berbagai variasi dan tips profesional.
Baca lebih lajut »
Menko Pangan harap MBG tingkatkan IQ anak bangsaMenu MBG di PAUD Terpadu Asoka antara lain nasi ayam kecap sop wortel hingga susu
Baca lebih lajut »
Sambal Kecap: Sejarah dan KepopuleranArtikel ini membahas tentang sejarah dan kepopuleran sambal kecap, salah satu sambal paling populer di Indonesia.
Baca lebih lajut »