Mengkonsumsi apel sebelum makan akan membantu meningkatkan kandungan serat.
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Salah satu faktor terpenting ketika mencoba makan sehat adalah kontrol porsi makan. Meskipun Anda dapat mengikuti panduan ukuran porsi dan menggunakan metode memasak yang lebih sehat, kebanyakan orang mengikuti diet barat modern dan cenderung makan terlalu banyak pada waktu makan.
“Mengkonsumsi apel sebelum makan akan membantu meningkatkan kandungan serat secara keseluruhan dari makanan itu, dan membantu Anda merasa kenyang dan puas lebih lama,” kata ahli gizi dari London, Rob Hobson dilansir Fit and Well, Rabu . Menurut European Journal of Clinical Nutrition, sebuah apel juga lebih mengenyangkan daripada sebatang coklat. Apel membantu meningkatkan bakteri baik di usus, yang juga mengandung catechin .
Apel memiliki banyak hal baik lainnya, seperti kandungan serat, dan vitamin C untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bukan hanya apel yang bisa dikonsumsi sebelum makan besar untuk mengurangi asupan. Satu studi menemukan bahwa minum segelas air bisa mengurangi asupan makan.