Gochujang adalah pasta cabai merah, inti dari rasa pedas-manis Korea Selatan, dan membuat masakan Korea terkenal panas. Kini diminati di Eropa. kuliner eropa korea gochujang pasta
TEMPO.CO, Jakarta - Orang-orang Eropa tak begitu suka rasa pedas yang kuat, bukan rahasia lagi. Salah satu kisah bagaimana orang-orang Eropa tak menyukai rasa pedas pada cabai pada hidangan Korea, ditulis oleh petualang Salah satu orang Barat pertama yang menulis tentang Korea adalah petualang era Victoria, Isabella Bird pada tahun 1890-an. Ia menggambarkan gochujang dengan perasaan ngeri.
Di sana, pemandu wisata budaya, Won-jun Yang, memaparkan alasan gochujang dinobatkan menjadi makanan raja.“Ada tiga alasan mengapa gochujang Sunchang begitu bagus,” jelas Yang, yang juga menulis tentang gochujang untuk situs web Kabupaten Sunchang. “Pertama, sebagian besar daerah membuat gochujang di musim semi, tetapi gochujang Sunchang dibuat selama bulan ke-8 dan ke-9 dan berfermentasi selama musim dingin. Kedua, air di wilayah ini enak.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
10 Negara Eropa Cabut Larangan Perjalanan Pasangan yang Belum MenikahNegara Eropa mana saja yang sudah membuka perjalanan bagi pasangan yang belum menikah?
Baca lebih lajut »
Jos Gandos! Ekspor Kopi Kerinci Tembus Pasar EropaRI kembali melakukan ekspor Kopi Kerinci ke Belgia yang terdiri atas grade perlakuan Natural, Washed, Honey, Anaerobic Natural...
Baca lebih lajut »
Era Lionel Messi dan Cristiano Ronaldo Akan Segera Berakhir di EropaMantan bek MU John O'Shea menyebut era Lionel Messi dan Cristiano Ronaldo akan segera berakhir menyusul kegagalan mereka di Liga Champions.
Baca lebih lajut »
Ini Klub-klub Eropa yang Mengucapkan Selamat HUT Kemerdekaan ke-75 RISejumlah klub-klub papan atas Eropa mengucapkan selamat merayakan Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan ke-75 Republik Indonesia. Berikut rangkumannya... HUTKemerdekaanke-75RI
Baca lebih lajut »
Setelah 10 Tahun, Mampukah Inter ke Final Kompetisi Eropa Lagi?Sudah 10 tahun sejak Inter Milan ke final kompetisi Eropa terakhir kalinya. Mampukah Nerazzurri mencapainya lagi tahun ini, dengan maju ke final Liga Europa?
Baca lebih lajut »
Relokasi Pabrik dari China, Perusahaan AS dan Eropa Butuh Biaya USD 1 TriliunPara analis mengamati beberapa kasus relokasi gagal karena hubungan 'sekutu' antar negara.
Baca lebih lajut »