Envie d’un dessert super alléchant ?
. Cette fois-ci, il s’attaque à un dessert sucré qui va mettre d’accord plus d’une personne. Alors, à vos fourneaux !Dur dur de résister à ce gâteau yaourt au caramel au beurre salé. Servez-le avec du coulis de chocolat ou de caramel et un peu de chantilly pour encore plus de gourmandise.20 cl de crème liquide entière1 pot et demi de sucre roux 1 belle cuil. à café de vanille liquidePréparez le caramel au beurre salé.
En même temps, chauffez la crème liquide entière. Hors du feu, ajoutez ensuite la crème chaude au caramel en remuant constamment avec un petit fouet. Ajoutez le beurre et le sel et mélangez bien. Débarrassez le caramel au beurre salé puis préparez la pâte du gâteau. Mélangez les œufs et le yaourt nature .
Ajoutez la farine, le sucre roux, l’huile et la levure et mélangez bien. Ajoutez le caramel au beurre salé puis mélangez à nouveau. Beurrez et farinez un moule et versez-y la pâte. Enfournez pour 45 minutes en surveillant bien la cuisson. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
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