[Le Maine Libre] La Foire du Mans 2023 organisait ce dimanche 17 septembre 2023, le 31e concours des meilleures rillettes de la Sarthe. Mickaël Doire, président de la fédération des artisans bouchers de la Sarthe, livre ses conseils.
affirme Mickaël Doire, président, pour la 13e année, du 31e concours des meilleures rillettes de la Sarthe organisé ce dimanche 17 septembre 2023, dans le forum du centre des expositions.soutient le boucher-charcutier.
Un produit phare, qui a séduit les visiteurs lors du quatrième jour de la Foire du Mans. Peut-être attirés par l’odeur prégnante, beaucoup ont profité de laÀ quelques pas, les juges dressaient leurs premières notes dans le cadre du concours, qui se divise en quatre catégories. À 10 h 30, c’était...
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