João da Silveira, João Calado da Maia, Miguel Oliveira e João Prego gerem a AGROFIAP, uma empresa nacional que vende figo da índia em polpa e está em processo de investimento para, num futuro breve, lançar “uma série de produtos provenientes do fruto e da palma (folha)”.
Os figos da índia são apreciados pelas sua versatilidade culinária e propriedades cosméticas. O seu cultivo é um exemplo de como as plantas podem ser adaptadas a condições climáticas adversas.
Os figos da índia têm um alto valor nutricional e são apreciados pelas sua versatilidade culinária e propriedades cosméticas. Os seus frutos são conhecidos como “peras espinhosas” ou “tunas” e a planta suculenta perene faz parte da famíliae género opuntia, que tem quase 200 espécies. São ricos em fibras, vitaminas e minerais.
São estes desafios que enfrenta a empresa portuguesa AGROFIAP, de João da Silveira, João Calado da Maia, Miguel Oliveira e João Prego. Neste momento a AGROFIAP está a vender o figo da índia em fresco polpa. “Estamos em processo de investimento na nossa unidade de produção, com os equipamentos em fase de instalação, a fim de poderemos, num futuro breve, ter uma série de produtos provenientes do fruto e da palma ”, adianta João da Silveira.
Os grandes desafios que a AGROFIAP enfrenta são “o delinear uma estratégia para que o figo da índia passe a ser uma fruta que os portugueses queiram ter à mesa, pois, para além de ser uma fruta com umas características nutritivas excelentes, é super saborosa”.
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