🍽️ El Chato: menú de un restaurante '50 Best' ► Nuestro cronista gastronómico Mauricio Silva (msilvaazul) probó el resumen de la carta de uno de los mejores restaurantes de Colombia. Les mostramos. CulturaYEntretenimiento
La semana pasada el restaurante El Chato, de ;Álvaro Clavijo, fue incluido por primera vez dentro del listado ;'The World;’s 50 Best Restaurants 2021;', ocupando la posici;ón 80 en el ;'ranking;' parcial que muestra los locales ubicados del puesto 51 al 100.
En el primero, se incluye at;ún, la pesca del d;໚, panza de cerdo o bife paletero, con precios entre los 63.000 y los 68.000 pesos. Tambi;én se pueden encontrar cortes de res, seg;ún la disponibilidad, por precios cercanos a los 190.000 pesos.Los postres, tienen un precio de 12.000 pesos en promedio e incluye helados, higos o derivados de frutas como feijoa o coco.
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