Petite restauration, billard, fléchettes, concerts, animations....Hélène Le Gal ne manque pas d'idée pour faire revivre l'hôtel-restaurant de la Vallée à St-Nicolas-des-Eaux.
Hélène Le Gal est dans son élément, à la tête du bar le Kristen. ©La Gazette du Centre Morbihan.
de la Vallée, à Saint-Nicolas-des-Eaux, recherchait, depuis un moment déjà, la personne qui le feraitUne amie m’a dit : Si tu ne vas pas le voir, tu vas le regretter ! Et elle a eu raison, je suis tout de suite tombée amoureuse du cadre. Même mon banquier m’a dit qu’ici, j’aurais l’impression d’être en vacances tous les jours.
« Il nous reste à créer une cuisine, avec le projet de proposer de la restauration rapide. On terminera par rénover la grande salle, que l’on proposera à la location pour tous lesBières bretonnes et snacking
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