Du 31 juillet au 5 août, l’enseigne à bas coûts allemande Penny vend neuf de ses produits à un prix incluant le « coût environnemental ». Associé à un projet de recherche scientifique, le distributeur espère sensibiliser à l’impact climatique de l’alimentation sur l’eau, les sols et la santé humaine.
, ce dernier préconise d’ailleurs une baisse de la TVA sur les produits les moins nocifs pour l’environnement, de manière à protéger les agriculteurs et les foyers modestes, qui seraient les plus « pénalisés » par cette approche des « vrais prix ».« premier pas »
D’autres observateurs ont épinglé une opération de communication ne concernant que neuf des quelque 3 000 références du groupe. Cette semaine-là, Penny vendait aussi en promotion des cuisses de poulet par deux kilos pour 5,99 €.…« Nous pensons avoir le droit de lancer cette discussion fondamentale »
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