ElPoderDeLaDiversidad | La cadena de restaurantes Sierra Nevada es una de las empresas pioneras en la contratación de migrantes a través del Permiso Especial de Trabajo (PET). Hoy, conforman el 20% de su fuerza laboral.
Sierra Nevada es una cadena de restaurantes de hamburguesas artesanales ubicada en Bogotá, pionera en la implementación de políticas deLa compañía arrancó en 2010 haciendo helados, pero los creadores decidieron diversificar los productos y, a medida que el personal aumentaba, optaron por hacer de la cuota de inclusión un eje transversal en sus operaciones productivas.
Ser emprendedor va más allá de los números. Se trata de generar beneficios para la comunidad y la gente que está alrededorpersonas sordas, que actualmente representan el 15% de todo el personal de Sierra Nevada La empresa cuenta con varias estrategias para sensibilizar a los clientes con el personal. Una de ellas es la ‘Semana de los sordos’, una semana en la que las 11 tiendas de la compañía son atendidas únicamente por personas sordas. El mensaje que quieren enviar, explica Emiliano, es que la sociedad solo necesita voluntad y paciencia para lograr una interlocución sana con este grupo poblacional.
Actualmente el 15% de empleados de Sierra Nevada son sordos y el 20% es población migrante. | Foto: cortesía Sierra Nevadamigrantes
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