Ein Klassiker aus Kindheitstagen mit neuem Dreh: Der Kartoffelstampf erhält durch Apfel einen neuen Twist, dazu Bratwürstchen und gebratene Zwiebeln.
Ein Klassiker aus Kindheitstagen mit neuem Dreh: Der Kartoffelstampf erhält durch Apfel einen neuen Twist, die Bratwürstchen werden mit gebratenen Zwiebeln serviert.Die Kartoffeln schälen, abspülen, vierteln und 15 Minuten in kochendem Salzwasser weich garen. Den Apfel abspülen, schälen, vierteln, entkernen, in ca. 1 cm große Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. 5 Minuten vor Ende der Garzeit zu den Kartoffeln geben.
Die Kartoffeln abgießen und ausdämpfen lassen. Milch aufkochen, über die Kartoffeln geben und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Zugedeckt warm halten. Zwiebel in dünne Streifen schneiden und rundum in Mehl wälzen. Die Bratwürstchen mehrmals einschneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Würstchen und Zwiebelstreifen darin 4–6 Minuten hellbraun braten, dabei mehrmals wenden.
Kerbel abspülen, trocken schütteln, grob von den Stielen zupfen. Würstchen, Zwiebeln und Kartoffel-Apfel-Stampf auf Tellern anrichten, mit Kerbel bestreut servieren.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Italienischer Klassiker mit neuen Dreh: Risotto mit mariniertem Kürbis und SultaninenDas Risotto steht flott auf dem Tisch. Zuerst den Reis kochen, dann den Kürbis marinieren und alles mit Sultaninen verfeinern – ganz einfach und lecker!
Baca lebih lajut »
Ein Kerl wie ein Baum: Henning Baum ist Deutschlands maskulinster MannWirklich überraschen kann das Ergebnis nicht: Henning Baum ist in einer Umfrage zum maskulinsten Deutschen gewählt worden. Bemerkenswert allerdings: Laut 'Pl...
Baca lebih lajut »
Treffen in Birmingham: Kate löst mit Ohrringen ein Versprechen einKate hat im Rahmen des World Mental Health Day mit Jugendlichen in Birmingham gesprochen und dabei besondere Stern-Ohrringe getragen.
Baca lebih lajut »
Fachkräftemangel in der Pflege: Ein Spenger Einrichtungsleiter ordnet einDie NW hat mit Matthias Kramer, Leiter des Martinsstifts, über den Mangel an Pflegefachkräften gesprochen – und darüber, welche Chancen der Beruf bietet.
Baca lebih lajut »
World Mental Health Day - 'Geistige Gesundheit ist ein Menschenrecht' und für GamePro ein wichtiges ThemaHeute ist Welttag für psychische Gesundheit. Wofür dieser steht und warum das Thema so wichtig für uns ist, erfahrt ihr hier.
Baca lebih lajut »