Seit 2001 hat die Bäckerei Schmidt zahlreiche Filialen im Stadtgebiet eröffnet. Dazu kommt ein besonderer Service in der Werrestadt.
Löhne. Ein Kunde nach dem anderen betritt die Bäckerei Schmidt. Es ist Brottag im Löhner Brot- und Kaffeehaus an der Löhner Straße und so wollen sich zahlreiche Kundinnen und Kunden ihr Brot zum günstigeren Preis sichern. Am laufenden Band bedienen Löhner Bezirksleitung Anke Bruns und ihre Kolleginnen, stellen Frühstücke zusammen, packen Kuchen und Co. ein.
Im Herbst 2019 öffnete das Café an der Lübbecker Straße 116 zum ersten Mal seine Türen. Die jüngste Schmidt-Filiale in der Werrestadt ist erst wenige Monate alt. Im März dieses Jahres ging die 'Gutes von Gestern'-Filiale an der Königstraße an den Start. Dort wird Brötchen, Brot und Co. eine zweite Chance gegeben, indem übrig gebliebene, noch einwandfreie Backwaren vom Vortag zum günstigeren Preis angeboten werden.
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