Grüne und gelbe Zucchini sind vielseitig. Ob als Snack, wie Antipasti aus dem Ofen oder als herzhaftes Hauptgericht – die besten Rezepte gibt's hier.
Definitiv nicht auf den Grill legen, sollte man die Lachs-Zucchini-Päckchen. Denn hier besteht die Gefahr, dass das Papier, in dem die Zutaten eingewickelt sind, Feuer fängt. © Einfach TastyWenn der Backofen schon mal heiß ist, dann kann man darin auch eine leckere Beilage oder ein vegetarisches Hauptgericht, wie diesen Kartoffel-Zucchini-Auflauf, zubereiten.
Zucchini ist einfach DAS Allround-Gemüse, da sie sich mit ihrem milden, leicht süßen Geschmack hervorragend in einer Vielzahl von Gerichten verwenden lässt. Ob roh, gegrillt, gebraten oder gebacken – die Zucchini passt sich jedem Rezept an und sorgt, je nach Garstufe, für Biss oder Cremigkeit. Darüber hinaus ist sie kalorienarm und kann daher in einer ausgewogenen Ernährung einen wichtigen Platz einnehmen.
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