Eine vegetarische Ernährung ist laut aktueller Studiendaten bei Personen mit hohem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrank...
Die Wissenschaftler führten eine Suche nach geeigneten Studien in den Datenbanken Embase, MEDLINE, CINAHL und CENTRAL bis zum 31. Juli 2021 durch. Geeignete randomisierte klinische Studien , die eine vegetarische Ernährung bei Erwachsenen mit hohem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen untersuchten, wurden eingeschlossen. Von 7 871 überprüften Datensätzen erfüllten 29 die Einschlusskriterien.
Die Metaanalysen zeigten, dass der Verzehr vegetarischer Kost über einen Zeitraum von durchschnittlich 6 Monaten mit Verbesserungen in Fettstoffwechsel, Blutzucker und Körpergewicht assoziiert ist:: -0,24 %; 95 % KI: -0,40 bis -0,07Es bestand hingegen kein signifikanter Zusammenhang zwischen vegetarischer Ernährung und dem Blutdruck .
Eine vegetarische Ernährung ist demnach bei Personen mit hohem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen mit signifikanten Verbesserungen bei LDL-C, HbA und LDL-C wurden bei Menschen mit Typ-2-Diabetes und Menschen mit einem hohen Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen beobachtet. Laut der Studienautoren können die Ergebnisse einen wichtigen Beitrag zum Management von Patienten mit kardiometabolischen Risikofaktoren leisten.
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