Gestiegene Kosten, geringere Kaufkraft der Verbraucher und Fachkräftemangel: Die Inflation wird zunehmend auch für die Landwirtschaft zum Problem. Wie DW-Autorin ElizSchumacher berichtet, kämpfen viele Bio-Freilandbetriebe bereits um ihre Existenz.
in Deutschland in die Höhe getrieben. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes sind die Kosten für Baumaterialien seit dem letzten Jahr um durchschnittlich 16,5 % gestiegen.Bauernpräsident Joachim Rukwied wies kürzlich auf den Ernst der Lage hin. Bei der Vorstellung des Situationsberichts 2022/23 des Deutschen Bauernverbandes erklärte er, dass die Bauern im abgelaufenen Wirtschaftsjahr zwar wieder besser verdient hätten.
Hinzu kommt, dass die gesetzlichen Anforderungen an den Frischluft- und Platzbedarf der Tiere steigen werden. Der Umbau von Scheunen und Ställen wird laut Bauernverband bis zu 80 Prozent höheren Betriebskosten führen, einschließlich höherer Kosten für Pflege und Futtermittel. Rukwied kritisierte auch den deutschen Landwirtschaftsminister Cem Özdemir, der Anfang des Jahres Pläne für ein neues Kennzeichnungssystem für Fleisch hinsichtlich des Tierschutzes und der Umweltauswirkungen der Produktion angekündigt hatte. Für nicht ausreichend hält er die staatlichen Förderungen, die die Ampel-Koalition für die Agrarbranche in Deutschland vorsieht.
Bei Lebensmitteln mussten die Verbraucher sogar mehr als 21 Prozent mehr bezahlen als im Vorjahresmonat.Bolligs Aussage wird durch Studien untermauert, die zeigen, dass die Deutschen sparen: in erster Linie durch den Kauf von billigeren Lebensmitteln und den Einkauf in Billig-Supermärkten. Einzelne Medien berichten, dass Einzelhandelsketten sich weigerten, mehr für Produkte aus artgerechter Tierhaltung zu bezahlen.
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