Di Kabupaten Purworejo ada makanan cukup unik namanya dawet goreng.
Sebagian orang mungkin masih asing dengan nama kuliner khasnya masyarakat Dukuh Pendem, Desa Pandanrejo, Kecamatan Keligesing, Purworejo.Jangan salah sangka dulu, dawet goreng ini bukan berarti dawet yang digoreng ya. Melainkan bumbu dan pelengkapnyalah yang digoreng sehingga dinamai dawet goreng.
Salah satu keunikan dari olahan ini pada prosesnya yang masih sangat tradisional. Selain itu penggunaan bahan-bahan yang digunakan juga cukup sederhana. Dilansir dari unggahan video Facebook Trans 7, untuk pembuatan cendol pada dawet goreng menggunakan bahan utama tepung aren atau biasa disebut pati gelang. Tepung aren memiliki karakter adonan yang padat dan kuat serta kenyal sehingga perlu direbus dahulu sebelum siap cetak.
Seringkali tepung aren menjadi sumber pangan alternatif yang baik pada saat musim paceklik di beberapa daerah di Indonesia.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Resep Membuat Kentang Goreng Crispy dan Kentang Goreng KejuKentang goreng sering disantap saat sedang bersantai. Berikut resep membuat kentang goreng di rumah.
Baca lebih lajut »
Sudah 8 Hari, Tak Ada Bakal Caleg Daftar di KPU PurworejoPihak KPU menduga, parpol akan mendaftarkan para bacalegnya di hari-hari terakhir pendaftaran.
Baca lebih lajut »
Anas Urbaningrum Bertemu Bupati Purworejo, Bahas soal PolitikAnas Urbaningrum menyatakan, kunjungannya ke Purworejo merupakan balasan, setelah Bupati Agus Bastian datang ke Bandung.
Baca lebih lajut »
Komedian Narji Resmi jadi Caleg PKS, Bertarung di Dapil X JatengNarji akan bersaing di daerah pemilihan (dapil) X Jawa Tengah yang meliputi Kabupaten Batang, Kabupaten Pekalongan, Kabupaten Pemalang, dan Kota Pekalongan.
Baca lebih lajut »
Bea Cukai Beri Izin Fasilitas Kawasan Berikat Kepada Perusahaan di Kabupaten BekasiBea Cukai memberikan pendampingan dan pemberian fasilitas kepabeanan kepada para pelaku usaha, salah satunya perusahaan yang berlokasi di Kabupaten Bekasi
Baca lebih lajut »
Hadapi cuaca ekstrem, Kabupaten Bogor tingkatkan mitigasi bencanaPemerintah Kabupaten Bogor, Jawa Barat, telah meningkatkan upaya mitigasi bencana alam guna menghadapi cuaca ekstrem sejak beberapa hari terakhir di daerah ...
Baca lebih lajut »