Am Finaltag der „Dinner“-Woche in München kehrt die Truppe bei Panos ein. Dessen Menü wird von den Gästen zunächst eher verhalten bewertet – bis Panos das Dessert auftischt. Dann bleibt plötzlich allen die Spucke weg.
Als Kochmaterial gehören Tintenfische zum heikleren Material. „Beste Qualität“, beschwört Panos, als er einen kompletten Oktopus mitsamt Körper und geringelten Tentakeln in den Kochtopf befördert. Die naturalistische Szenerie geht weiter, als er aus dem weichen Corpus den harten „Zahn“ entfernt. Alles aber Kochroutine für den Aufmaßtechniker und passionierten Hobbykoch aus Athen, der gerne Spezialitäten aus seiner Heimat zubereitet.
Den Farbcode des Hauptgerichts unterstreichen Thunfischfilet in einer Kruste aus schwarzem und weißem Sesam, Honigkarotten und ein Püree aus Kartoffeln und Brokkoli. Abonniere hier unseren Star-Newsletter von EXPRESS.de: Beim Thunfischsteak war „medium rare“ Panos' Ziel– das Endresultat enttäuscht die Gäste ein wenig: „Ich glaube, mein Stück hat die Pfanne gar nicht berührt“, so Nataly.
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