Dans la « régalante » maison d’hôtes de Christophe Bacquié Par Hugo25Phalle ⤵️
es vingt dernières années, il a dirigé les plus grosses brigades, se donnant à fond dans la course aux étoiles comme dans les prestigieux concours. Voir, en ce matin d'été, Christophe Bacquié, poêle creuse en main, touiller les œufs brouillés pour le petit déjeuner de ses clients a donc quelque chose de savoureux.
Christophe Bacquié y décline sa cuisine ensoleillée et quelques-uns de ses plats fétiches, comme ici son « aïoli moderne ». Certains ont trouvé l'adresse sur Google Maps, d'autres sont des fans inconditionnels du chef, d'autres, encore, des locaux venus voir ce qu'il se trame. Tous suivent le même menu dégustation en huit services. Christophe Bacquié y décline sa cuisine ensoleillée, épanouie dans ce cadre intime.
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