Pour les New-Yorkais, Dan Rossi est une icône comme seule la Grosse Pomme sait en produire. Cet ancien militaire de 73 ans a bâti un empire avant de tout perdre. Aujourd’hui, son stand de hot-dogs est…
Dans la chaleur humide new-yorkaise, une famille, toute joyeuse, se prend en photo sur les marches du Metropolitan Museum of Art . À quelques pas de là, un musicien de rue joue du saxophone. La scène semble sortie tout droit d’un film.
». À ses côtés, son amie se prend en photo devant le stand qui affiche en grand : « The Hot Dog King ». Un titre qui est loin de révéler toute l’histoire de Dan Rossi et de son chaleureux sourire qui ne le quitte jamais.J’ai grandi dans le Bronx. Et à l’époque, vous ne mettiez pas les pieds dans le quartier si vous ne viviez pas là !
De cette nouvelle vocation naît un business : Dan se retrouve à la tête d’une flotte de 500 stands et offre du travail aux vétérans de guerre. À la fin des années 1980, Dan devient « le roi des stands » et les médias estiment son chiffre d’affaires à 1 million de dollars.
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