Depuis le 22 mars, le ramadan a débuté en France, impactant aussi les sportifs de haut niveau via leur alimentation. Quid de la Ligue 1 ?
, à l'inverse des préconisations faites en Angleterre où la Premier League accorde un court délai aux joueurs pour s'hydrater et s'alimenter en cours de match, comme cela fut le cas lors de Chelsea-Liverpool par exemple . La deuxième fut plus commentée, encore."Jamais nous n'imposerions aux joueurs de manger en jour de match", qui s'étire jusqu'au 21 avril.
Alors, comment les clubs de L1 s'adaptent-ils dans cette période ? A Lens, les joueurs ont pris la décision de respecter le jeûne en semaine mais de s'alimenter et s'hydrater les jours de match, ". Reste que le défi est réel pour les staffs professionnels, notamment pour ceux en charge de la performance physique.A Monaco, c'est le diététicien Raphaël Tourraton qui veille à individualiser au maximum les programmes et accompagner les joueurs au quotidien pendant ces périodes de jeûne, qui existe aussi pendant le Carême chez certains joueurs.
Quand ils cassent le jeûne, l'idée c'est qu'ils le fassent avec des aliments denses d'un point de vue nutritionnel. Typiquement, les joueurs qui vont casser le jeûne en ayant soif, je vais plutôt leur conseiller de boire des jus, des smoothies ou du lait plutôt que de l'eau. Tout simplement pour pouvoir allier hydratation et apports nutritionnels. L'idéal, aussi, est d'essayer qu'il y ait deux prises alimentaires avant le coucher.
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