La 53è édition du CES de Las Vegas, le plus grand salon de la tech au monde, ouvre ses portes du 5 au 8 janvier. Après deux éditions en demi-teinte à cause du Covid, 2.500 exposants et 100.000 visiteurs sont attendus, très loin des records de janvier 2019 et 2020. Dans un contexte inédit de crise politique et économique mondiale, que doit-on attendre des innovations présentées cette année ? (*) Par Florent Roulier, responsable innovation numérique chez Niji.
Cette semaine s'ouvre la 53ème édition du CES de Las Vegas. Une édition qui entend progressivement renouer avec ses plus belles heures de fréquentation.
Toujours au soutien du consommateur, les nouveautés du secteur de l'Agritech et de la Foodtech devraient adresser la problématique de durabilité des produits frais, en proposant des solutions en mesure d'éviter le gâchis et de protéger le pouvoir d'achat face à une augmentation généralisée du prix des produits alimentaires.
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