Le Guide Michelin a dévoilé 49 nouvelles adresses distinguées d’un Bib Gourmand, considérés comme des bons plans. Découvrez les restaurants primés juste ici ⤵️ via actufr
Les particularités de la sélection 2023 des Bib Gourmand, qui se situent dans toute la France, détaille le Guide Michelin.
Cuisine « gourmande et soignée et additions mesurées » semblent avoir guidé le choix des inspecteurs et inspectrices, qui ont souhaité mettre en avant, dans le contexte économique actuel, « un engagement fort de certains restaurateurs, qui méritent pleinement d’être valorisés auprès de nos utilisateurs », a commenté Gwendal Poullennec, Directeur international des Guides Michelin.
La très grande diversité de ces tables, qu’elle soit géographique ou culinaire, démontre l’activité débordante des cheffes et des chefs en France et l’enthousiasme de nos équipes à réaliser cette sélection.Voici la carte de France des 49 nouvelles adresses référencées au Bib Gourmand 2023 : C’est la région la plus primée cette année avec dix nouvelles tables, dont trois à Lyon.
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