L'objectif est de réduire et d'augmenter la qualité des 1 600 repas Carpentras Economie
Le chargé de mission en restauration collective durable, Yan Mencarelli, présentait le gâchimètre à la presse aux côtés des cantinières Ptisam et Barbara, et l'élu à l'agriculture O. Ceyte.Le gâchimètre sera utilisé tous les jours à la fin du repas. Le but : que les écoliers participent à la baisse de pain gaspillé.
Entre les deux, les mentions "un mois de sport, un livre, un mois d'abonnement à Netflix, un chargeur de téléphone", ou encore "une partie de bowling".Le gâchimètre à pains, c'est le nouvel outil pédagogique qui fleurit déjà dans toutes les écoles de France, et qui vient de faire son entrée à l'école Nord A.
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