Thomas Tardy et Guillaume Panus, deux amis d'enfance anciennement auditeur et commercial ont commencé à brasser leur bière dans un garage. Après une formation, une recherche de local et de financement quelque peu laborieuse, ils en ont leur seule activité depuis la fin de l'année 2022.
. Les trentenaires ont passé plusieurs mois à chercher le local avec le bon emplacement. Celui qui correspond à la bonne jauge quand on veut à la fois produire de la bière, assurer le stockage, réaliser des ateliers mais aussi faire de la vente à emporter. « Après plusieurs années passées à Lyon, nous voulions revenir aux sources.
. « Avec le conflit ukrainien, on s'est rendu compte que le robinet s'ouvrait moins que prévu. Elles ont toutes été réceptives, preneuses de l'idée et du projet.Partenariats.
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