Rahasia rebus daun singkong agar tetap hijau segar: gunakan baking soda dan cuka, hasilnya empuk dan menggoda.
Daun singkong adalah salah satu bahan sayur favorit di Indonesia. Menu seperti gulai, tumis, dan bobor menjadi olahan populer yang memanfaatkan tekstur empuk daun singkong. Selain itu, daun singkong juga kerap disajikan sebagai lalapan bersama sambal dan nasi putih hangat.
Langkah pertama adalah merebus air dalam panci yang cukup besar. Pastikan air cukup banyak untuk merendam seluruh daun singkong. 'Baking powdernya bebas, yang penting untuk pengembang kue,' ujar Ulien dalam videonya.Penambahan Baking Soda dan Cuka pada Air RebusanSetelah air mendidih, tambahkan dua sendok teh baking soda. Baking soda membantu menjaga warna hijau pada daun singkong selama proses perebusan. Kemudian, masukkan satu sendok teh cuka makan dan aduk hingga merata.
Proses ini bertujuan menghentikan pematangan daun sehingga teksturnya tetap renyah tetapi empuk. Rendam beberapa saat sambil tekan-tekan daun menggunakan tangan.Tahap Pencucian dan Siap DiolahLangkah terakhir adalah mencuci daun singkong hingga bersih. Ulangi proses pencucian hingga air rendaman tidak lagi kehijauan. Dalam video tersebut, Ulien mencuci daun singkong hingga tiga kali, tetapi warnanya tetap hijau segar.
Tips Memasak Tips Merebus Daun Singkong
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Cara Merebus Daun Sirsak untuk Syaraf Kejepit, Solusi Alami Meredakan NyeriPelajari cara merebus daun sirsak untuk syaraf kejepit sebagai solusi alami meredakan nyeri. Temukan manfaat, dosis, dan tips penggunaan yang tepat di sini.
Baca lebih lajut »
Cara Merebus Daun Salam yang Tepat untuk Kesehatan OptimalPelajari cara merebus daun salam yang tepat untuk mendapatkan manfaat kesehatan optimal. Simak panduan lengkap dan tips merebus daun salam di sini.
Baca lebih lajut »
Cara Merebus Daun Sirsak: Panduan Lengkap dan Manfaatnya untuk KesehatanPelajari cara merebus daun sirsak yang benar dan manfaatnya untuk berbagai penyakit seperti kanker, diabetes, dan kolesterol. Panduan lengkap disertai tips.
Baca lebih lajut »
Manfaat Rutin Konsumsi Daun Singkong Rebus, Bisa Cegah 6 Penyakit BerikutBukan hanya umbinya, daun dari tanaman singkong juga bisa dikonsumsi dan bahkan memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Apa saja?
Baca lebih lajut »
3 Resep Gulai Daun Singkong, Versi Simpel sampai ala Rumah Makan PadangTingkat pedas gulai daun singkong bisa diatur sendiri, yang mana umum menambahkan cabai rawit utuh sebagai pelengkap rasa.
Baca lebih lajut »
10 Resep Daun Singkong Santan yang Enak dan Gurih, Cocok Jadi Menu HarianDaun singkong merupakan salah satu sayuran yang akrab dengan dapur Indonesia, menemukan harmoni sempurnanya ketika dimasak dengan santan dan rempah-rempah pilihan.
Baca lebih lajut »