Ada beberapa cara untuk membuat daging kurban menjadi lebih tahan lama.
Liputan6.com, Jakarta - Berbeda dengan hari biasanya, Iduladha jadi momen istimewa. Usai penyembelihan hewan kurban daging tersebut disalurkan kepada masyarakat.
Selain dibuat berbagai hidangan, ada juga orang yang menyimpan daging kurban itu ke dalam kulkas. Memang tidak mungkin mengolah semua daging kurban yang didapat dalam sehari.Bagaimana cara menyimpan daging di kulkas agar tetap awet dan tidak menyebabkan bau tak sedap? Dilansir dari berbagai sumber, berikut beberapa hal yang bisa Anda terapkan.Sebaiknya daging jangan dicuci sebelum disimpan karena bila dicuci bisa membuat aroma prengus kian kuat.
2 dari 4 halaman3. Catat TanggalPenting untuk mencatat tanggal saat daging dimasukkan ke dalam kulkas. Catatan itu tentu akan jadi pengingat untuk memilih mana daging yang harus dimasak terlebih dulu.Masukkan daging ke dalam wadah kedap udara. Pastikan wadah atau kantong plastik yang digunakan berbahan food grade, karena wadah ini akan bersentuhan dengan daging hingga berbulan-bulan.
3 dari 4 halaman5. Bekukan DagingDaging sapi memiliki daya tahan yang berbeda dengan daging ayam. Daging sapi bisa disimpan di freezer dengan suhu di bawah -18 derajat Celciua selama maksimal 6--12 bulan. Tujuan pembekuan agar bakteri di dalam daging tidak akan bereaksi sehingga daging awet secara alami.Jangan dicairkan daging di suhu ruangan. Daging yang sudah bersentuhan dengan udara luar akan mulai bereaksi terhadap bakteri. Sebaiknya pindahkan daging ke luar freezer.
4 dari 4 halamanInfografis Imbauan Penyembelihan Hewan Kurban Saat Pandemi Covid-19Bagi penggemar sate, mungkin ada baiknya jika mampir ke Banyumas, Jawa Tengah. Karena dapat memesan sate sesuai dengan bobotnya.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
6 Cara Menyimpan Daging Segar agar Tidak Mudah BusukHari Raya Idul Adha identik dengan penyembelihan hewan kurban. Bagaimana cara menyimpan daging kurban segar agar tidak mudah busuk?
Baca lebih lajut »
Jangan Sembarangan, Begini Cara Menyimpan Daging dalam KulkasMenyimpan daging dalam freezer atau membekukan daging adalah cara yang terbaik untuk menjaga nilai gizi dan menjaganya agar tidak rusak.\n
Baca lebih lajut »
Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas agar Lebih Awet, Beserta Waktu Bertahan Daging - Tribunnews.comBerikut ini cara menyimpan daging Kurban saat Idul Adha 2021 di kulkas agar lebih awet atau tahan lama.
Baca lebih lajut »
Tak Perlu Khawatir, Begini Cara Sehat Mengolah Daging KurbanBerikut panduan mengolah dan memasak daging kurban saat IdulAdha agar Anda tak khawatir saat mengonsumsinya. dagingkurban
Baca lebih lajut »