Pelajari cara membuat spaghetti carbonara autentik ala Italia yang lezat dan creamy. Resep lengkap dan tips sukses membuatnya di rumah.
Spaghetti carbonara merupakan hidangan pasta klasik Italia yang berasal dari kota Roma. Hidangan ini terdiri dari spaghetti yang dimasak al dente dan disajikan dengan saus creamy yang terbuat dari telur, keju pecorino romano, pancetta atau guanciale , dan lada hitam. Ciri khas carbonara adalah sausnya yang kental dan creamy namun tidak menggunakan krim susu dalam pembuatannya.
Carbonara diciptakan oleh para penambang arang di daerah Abruzzo, Italia. Para penambang ini sering membawa bahan-bahan tahan lama seperti pasta kering, keju keras, dan daging babi asap dalam perjalanan mereka. Hidangan ini diciptakan di restoran La Carbonara di Roma pada tahun 1950-an dan dinamai sesuai nama restoran tersebut.
Penggunaan telur utuh akan menghasilkan saus yang lebih creamy. Namun beberapa resep hanya menggunakan kuning telur saja. Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat membuat spaghetti carbonara yang creamy, lezat, dan autentik seperti yang disajikan di restoran Italia terbaik.
Resep Pasta Masakan Italia Teknik Memasak Pasta Saus Carbonara Hidangan Utama Makanan Internasional Kuliner
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Cara Membuat Pisang Goreng Krispi Tahan Lama dengan Resep Spesial, Tanpa Tepung TeriguResep pisang goreng renyah tahan lama tanpa terigu dan baking soda, tips simpel hasil krispi dan keriting. Simak trik lengkapnya!
Baca lebih lajut »
Resep Cara Membuat Kentang Balado Pedas Gurih yang Menggugah SeleraPelajari cara membuat kentang balado yang lezat dan pedas. Temukan tips dan trik untuk menghasilkan kentang balado sempurna yang menggugah selera.
Baca lebih lajut »
Cara Membuat Kuah Bakso yang Sedap, Simak Resep Lengkapnya Berikut IniPelajari cara membuat kuah bakso yang sedap dan gurih dengan berbagai resep dan tips rahasia. Nikmati kelezatan bakso homemade yang tak kalah enak!
Baca lebih lajut »
Cara Membuat Kue Lapis Lembut dan Lezat, Simak Resep dan Tipsnya Berikut IniPelajari cara membuat kue lapis yang lembut dan lezat dengan panduan lengkap ini. Temukan berbagai variasi resep dan tips untuk hasil terbaik.
Baca lebih lajut »
Cara Membuat Cilok: Resep Lengkap dan Tips RahasiaPelajari cara membuat cilok yang kenyal dan lezat dengan resep lengkap dan tips rahasia. Variasi resep cilok tradisional hingga modern untuk dicoba di rumah.
Baca lebih lajut »
Cara Membuat Putri Salju, Resep Kue Lebaran yang Lembut dan LumerPelajari cara membuat putri salju yang lembut dan lumer di mulut. Simak resep lengkap dan tips membuat kue kering favorit Lebaran ini.
Baca lebih lajut »