Chef Nicky Tirta menyebut bahwa uji kelembutan roti justru bisa dilakukan saat sudah bersuhu ruang. Cara penyimpanannya ternyata berpengaruh.
Membuat roti yang mengembang sempurna, namun tetap lembut saat digigit terbilang susah susah gampang. Terkait ini, Chef Nicky Tirta menyebut bahwa pada dasarnya, semua roti yang baru keluar dari oven akan lembut.
Tapi bila terlalu solid teksturnya, roti jadi kering. Chef Nicky menjelaskan, 'Semua bahan harus benar-benar tercampur jadi satu. Kalis elastis, itu sudah pasti. Bila bahannya sudah tepat, tapi tekniknya salah, ya tetap akan tidak menghasilkan roti yang benar-benar kita inginkan.' Cara Menyimpan Roti yang BenarDi kesempatan yang sama, Chef Nicky meningkatkan cara menyimpan roti yang benar. 'Kalau buat jualan, pakai plastik kedap udara yang sudah di-seal. Kalau pakai perekat, kadang-kadang masih ada celah. Masuknya udara itu roti kering,' ucapnya.
'Kalau begitu enggak ngenyangin dong. Buat aku, tujuan makan roti juga biar kenyang. Jadi aku mix antara airy-nya, rongganya itu dapat, tapi ngenyanginnya juga dapat secara komposisi,' tuturnya.Nuansa Piknik Musim PanasRoti abon akhirnya jadi salah satu menu demo masak Chef Nicky Tirta di Rumah Indofood, Kamis sore. Itu dilakukannya bersama komunitas Natural Cooking Club dan Rahasia Gadis.
Rumah Indofood di Jakarta Fair tahun ini memang didesain dalam nuansa piknik musim panas. Itu menempati lahan seluas dua ribu meter persegi yang terdiri dari lima stan berbeda dan tersebar di beberapa lokasi di JIEXPO Kemayoran.
Nicky Tirta Cara Membuat Roti Indofood Rumah Indofood PRJ PRJ 2024 Jakarta Fair Jakarta Fair 2024 Lifestyle Roti
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Pernah Dekat dengan Nikita Mirzani, Nicky Tirta Ternyata Mantan Terindah Dewi PerssikSekarang musuhan, Nikita Mirzani dan Dewi Perssik ternyata sama-sama pernah dekat dengan Nicky Tirta.
Baca lebih lajut »
6 Tahun Menduda, Nicky Tirta Akui Selektif Soal KekasihPengalaman gagal dalam membangun bahtera rumah tangga menjadi pengingat bagi Nicky Tirta untuk lebih berhati-hati memilih kekasih.
Baca lebih lajut »
Nicky Tirta Blak-blakan soal Hubungannya dengan Nikita MirzaniNikita Mirzani dan Nicky Tirta dikabarkan memiliki hubungan spesial. Kabar tentang hal ini muncul setelah Nicky Tirta kabarnya kerap datang.
Baca lebih lajut »
Indofood gelar demo masak bersama Nicky Tirta & komunitas di JFK 2024PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (Indofood CBP) kembali memeriahkan Jakarta Fair Kemayoran (JFK) 2024 dengan menghadirkan Rumah Indofood sekaligus menggelar ...
Baca lebih lajut »
Bukan Inggris, Angelina Sondakh Ternyata Jago Bahasa Belanda sampai Bikin Artis Ini SyokKemampuan bahasa Angelina Sondakh buat Nicky Tirta terkejut.
Baca lebih lajut »
Dokter Tirta Ngaku Diblokir Coach Justin, Ini PenyebabnyaPenyebab Coach Justin memblokir Instagram Dokter Tirta karena sindiran Dokter Tirta
Baca lebih lajut »