Begini trik mudah mengolah tetelan sapi agar empuk dan bebas bau amis. Tips dari Mak Rin ini bikin sup tetelan makin lezat.
Tetelan sapi merupakan bagian daging yang terdiri dari lemak, urat, dan sisa-sisa daging yang menempel pada tulang, sering jadi pilihan karena rasa gurih dan teksturnya yang kenyal. Namun, tidak semua orang bisa mengolah tetelan dengan baik. Salah pengolahan justru bisa membuatnya keras dan mengeluarkan bau tidak sedap, yang mengurangi kenikmatannya.
Perebusan awal ini bukan hanya bertujuan untuk menghilangkan bau amis yang kerap muncul, tetapi juga membantu mengeluarkan sisa-sisa darah serta lemak yang berlebihan dari tetelan sapi.Buang Air Rebusan Pertama dan Lanjutkan Perebusan KeduaSetelah air rebusan pertama mengental dan berubah keruh, tiriskan tetelan lalu buang air rebusan tersebut. Proses ini membantu memastikan tetelan benar-benar bersih sebelum dimasak lebih lanjut.
Tidak hanya efektif menghilangkan bau amis, ketiga rempah tersebut juga meningkatkan cita rasa sup dan memberikan sensasi hangat, yang sangat pas jika disantap di tengah cuaca dingin atau musim hujan.Rebus Hingga Kaldu Beraroma, Lalu Masukkan Sayuran dan BumbuSetelah proses perebusan kedua menghasilkan kaldu yang lezat, Mak Rin menambahkan potongan sayur seperti wortel dan kentang, serta bumbu bubuk seperti garam dan lada untuk memperkaya rasa.
Sapi Empuk Dan Tanpa Amis News Update Tips Dan Trik Menarik
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Cara Mudah Masak Nasi Pulen ala Restoran Padang, Dijamin Tanpa RibetNasi di restoran Padang terkenal dengan teksturnya yang pulen dan lezat. Ada teknik khusus memasak nasi ala restoran Padang agar lebih praktis tanpa metode siram. Yuk, simak tips lengkapnya.
Baca lebih lajut »
Cara Masak Semur Daging yang Lezat dan Empuk, Hidangan Istimewa untuk KeluargaPelajari cara masak semur daging yang lezat dan empuk dengan berbagai variasi resep dan tips memasak. Hidangan istimewa untuk keluarga!
Baca lebih lajut »
Cara Masak Daging Sapi yang Empuk dan Lezat, Pemula Wajib SimakTemukan berbagai cara masak daging sapi yang empuk dan lezat. Dari rendang hingga sate, simak resep dan tips mengolah daging sapi agar tidak alot.
Baca lebih lajut »
Cara Masak Daging Bebek Supaya Tidak Amis, Tips dari ChefSupaya daging bebek tidak bau amis, sebaiknya marinasi daging bebek dengan jeruk nipis sebelum diolah. Simak tips memasak bebek dari chef berikut.
Baca lebih lajut »
Cara Masak Rendang: Resep Autentik dan Tips Rahasia Koki ProfesionalPelajari cara masak rendang autentik dengan resep lengkap dan tips rahasia dari koki profesional. Nikmati kelezatan rendang khas Minang di rumah!
Baca lebih lajut »
Cara Masak Semur Ayam yang Lezat dan Menggugah SeleraPelajari cara masak semur ayam yang lezat dengan berbagai variasi resep. Temukan tips memasak semur ayam agar bumbu meresap dan kuah kental.
Baca lebih lajut »