Pelajari cara masak rawon khas Jawa Timur yang autentik dan lezat. Simak resep lengkap, tips memilih bahan, dan teknik memasak yang tepat di sini.
Rawon merupakan salah satu hidangan ikonik yang berasal dari Jawa Timur. Sup daging sapi berkuah hitam pekat ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Nusantara selama berabad-abad. Cita rasa yang kaya dan kompleks, dengan aroma rempah yang menggugah selera, menjadikan rawon sebagai salah satu masakan favorit banyak orang. Mari kita pelajari lebih lanjut tentang cara masak rawon yang autentik beserta tips dan triknya.
Rebus daging sapi dalam air mendidih bersama 3 lembar daun jeruk selama sekitar 15 menit. Angkat daging dan tiriskan. Ganti air rebusan dengan air bersih yang baru.Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan hingga benar-benar halus dan tercampur rata. Sajikan rawon panas dalam mangkuk bersama pelengkapnya seperti tauge, telur asin, sambal terasi, dan kerupuk.
Beberapa kota di Jawa Timur bahkan memiliki versi rawon khas mereka sendiri, seperti Rawon Setan di Surabaya atau Rawon Nguling di Pasuruan. Perbedaan kecil dalam bumbu atau cara penyajian mencerminkan kekayaan kuliner lokal yang patut dilestarikan.Inovasi Modern dalam Penyajian RawonSeiring perkembangan zaman, beberapa koki kreatif telah mencoba membuat inovasi dalam penyajian rawon.
Resep Masakan Kuliner Tradisional Masakan Jawa Timur Olahan Daging Sapi Bumbu Rempah Teknik Memasak Hidangan Berkuah Makanan Khas Indonesia Resep Masakan Tradisional Resep Rawon Bahan-Bahan Membuat Rawon
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Kampanye di Banyuwangi, Cagub Khofifah Ingin Jatim Jadi Gerbang Baru NusantaraKhofifah Indar Parawansa calon Gubernur Jawa Timur, berharap agar Jawa Timur menjadi gerbang baru nusantara.
Baca lebih lajut »
Debat Pilgub Jatim: Mitigasi Bencana Jadi SorotanPenguatan masyarakat di Jawa Timur perlu dilakukan untuk mitigasi bencana di pesisir selatan Jawa Timur.
Baca lebih lajut »
Rocky Gerung Beberkan Peran Jawa Timur Topang Indonesia TimurAktivis Rocky Gerung hadir menyampaikan orasi di sidang paripurna DPRD Jawa Timur di Surabaya pada Sabtu, 12 Oktober 2024.
Baca lebih lajut »
Anugerah Sutasoma 2024, Merawat Ekosistem Sastra di Jawa TimurAnugerah Sutasoma dari Balai Bahasa Jawa Timur untuk merawat dan mengembangkan ekosistem sastra Indonesia dan Jawa.
Baca lebih lajut »
Layanan Kargo Pesawat dan Kereta Api di Jatim Bergeliat SignifikanJawa Timur penyumbang perekonomian terbesar kedua di Pulau Jawa dan secara nasional.
Baca lebih lajut »
5 Resep Rawon Lezat, Rahasia Masakan Khas Jawa Timur yang Menggugah SeleraTemukan 5 resep rawon autentik khas Jawa Timur yang lezat dan mudah dibuat. Dari rawon klasik hingga varian unik, sajikan hidangan istimewa ini di rumah Anda!
Baca lebih lajut »