Konsumen harus cermat dalam memilih telur yang ada di pasaran.
REPUBLIKA.CO.ID, BOGOR -- Saat ini marak terjadi peredaran telur ayam tetas atau Hatching Egg . Oleh sebab itu, masyarakat yang mengkonsumsi telur harus cerdas memilih, mana telur yang layak dikonsumsi dan mana yang tidak layak. Gilang Ayuningtyas, SPt, MSi, dosen IPB University dari Program Studi Teknologi dan Manajemen Ternak Sekolah Vokasi menjelaskan bahwa telur ayam konsumsi adalah telur yang diperoleh dari ayam betina periode produksi yang dipelihara tanpa pejantan. Telur ini infertil .
Ia menjelaskankan bahwa telur tetas yang tidak ditetaskan dan atau telur tetas infertil dapat dijadikan telur konsumsi. Namun, sebagai konsumen harus tetap cermat dalam memilih telur yang ada di pasaran. Lalu apa sebenarnya perbedaan yang dapat dikenali dari dua jenis telur ini? “Telur konsumsi jika dipecah, pada bagian kuning telur berwarna kuning merata, tidak ada bercak darah. Jika diteropong dengan cahaya maka telur ayam konsumsi seluruh bagian akan tembus oleh cahaya. Telur ayam tetas jika diteropong dengan cahaya maka akan tampak bagian yang tidak tembus cahaya, karena terhalang oleh embrio,” ujarnya.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Diet Vegan Boleh Makan Telur?Beberapa vegan cenderung memasukkan jenis telur tertentu ke dalam makanan mereka. Ini dikenal dengan diet veggan.
Baca lebih lajut »
Harga Ayam Melonjak Jadi Rp 42.000 Per Kg, Stok di Medan Didatangkan dari PekanbaruSaat Ramadhan harga ayam di Medan Rp 20.000 per kg, kini melonjak jadi Ro 42.000 per kg.
Baca lebih lajut »
Makan Telur Tiap Hari? 5 Hal Ini Bakal Terjadi Dalam TubuhTelur merupakan bahan makanan andalan banyak orang di dunia, karna mudah diolah dan rasanya enak. Tapi gimana efeknya kalau makan telur tiap hari? Telur via detikfood
Baca lebih lajut »
UNICEF Imbau Perbanyak Konsumsi Buah dan Sayur Saat Pandemi |Republika OnlineKonsumsi buah dan sayur akan meningkatkan imunitas tubuh.
Baca lebih lajut »
Geger Penemuan Tas Hitam Ada Kabelnya yang Diduga Bom di KarawangSaksi yang melihat ada tas hitam diletakkan di warung ayam bakar melihat ada kabel, sehingga ketakutan.
Baca lebih lajut »