Harga cabai yang turun di Kota Cirebon pada September 2024 menyebabkan deflasi. Peluang bagi kuliner berbasis sambal.
Ilustrasi. Pedagang berjualan di Pasar Pasalaran, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat, Rabu . Sejumlah komoditas, seperti cabai rawit dan bawang merah, mengalami kenaikan harga. Harga bawang merah, misalnya, naik dari Rp 25.000 per kilogram menjadi Rp 40.000 per kg.di Kota Cirebon, Jawa Barat, pada September 2024. Peluang bagi pelaku usaha kuliner berbasis sambal. Namun, harga komoditas itu masih dapat bergejolak. Kota Cirebon mencatat, pada September 2024, daerah ini mengalami deflasi 0,15 persen.
”Jadi, dari sisi pengusaha mendapat keuntungan lebih banyak dibandingkan pada saat harganya naik,” ujar Aris. Keuntungan itu didapatkan karena pelaku usaha bisa membeli banyak cabai ketika harganya turun lalu memprosesnya menjadi sambal yang punya nilai tambah lebih.Aneka lauk dihidangkan di Nasi Jamblang Pelabuhan Hj Sumarni di Kota Cirebon, Jawa Barat, Senin . Rumah makan ini menyajikan nasi jamblang, kuliner khas Cirebon.
”Kelebihan Kota Cirebon itu karena punya pasar induk, Pasar Jagasatru. Jadi, harga cabai di Majalengka, misalnya, lebih mahal dibandingkan di kota. Padahal, barangnya dari Majalengka. Ini terkait rantai pasok,” kata Aris, yang pernah menjadi Kepala BPS Kabupaten Majalengka. Meski demikian, cabai merah juga berkontribusi pada terjadinya inflasi di Kota Cirebon. Inflasi merujuk untuk kondisi kenaikan harga barang dan jasa. Pada September 2023, misalnya, cabai merah mengalami inflasi 0,54 persen. Bahkan, bulan November 2023, inflasinya 39,67 persen.
Padahal, saat musim hujan atau hari besar keagamaan, harga cabai jenis itu melonjak jadi Rp 80.000-Rp 1000.000 per kg. Di satu sisi, ia senang harga cabai turun. ”Tapi, kasihan juga dengan petani. Mereka dapat apa kalau harganya turun? Ongkos , kan, mahal,” katanya.
Badan Pusat Statistik Deflasi Cabai Merah Cabai Rawit Inflasi Cabai Aris Budiyanto Inflasi Cirebon Deflasi Cirebon
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
KPU Tetapkan Paslon yang Maju di Pilwalkot dan Pilbup CirebonKPU telah menetapkan pasangan calon untuk Pilkada di Kota Cirebon, Kabupaten Cirebon, dan Kota Sukabumi.
Baca lebih lajut »
KPU Kabupaten Cirebon Tetapkan Empat Paslon di Pilbup Cirebon 2024Esya memastikan, berdasarkan hasil rapat pleno di semua tahapan, keempat pasangan dinyatakan memenuhi syarat
Baca lebih lajut »
3 Peluang Emas Timnas Indonesia yang Gagal Berbuah Gol Lawan AustraliaInilah peluang-peluang Timnas Indonesia yang gagal berbuah gol melawan Australia
Baca lebih lajut »
Harga Bawang Merah di Sumenep Naik Rp2 Ribu, Untung Harga Cabai Merah TurunSendangkan harga cabai merah besar di periode waktu yang sama, turun, dari awalnya Rp18 ribu menjadi Rp16 ribu per kilogram.
Baca lebih lajut »
Harga Cabai Hingga Bawang Merah Tercatat Turun TipisHarga bahan pangan di Pasar Anyar Bogor mengalami penurunan, termasuk cabai, bawang, dan daging. Meski turun, penjualan tetap sepi.
Baca lebih lajut »
Pasokan Dari Luar Daerah Meningkat, Harga Cabai Rawit di Gorontalo TurunHarga kebutuhan pokok komoditas cabai rawit di Gorontalo mengalami penurunan pasca banyak pasokan cabai rawit dari luar daerah yang masuk ke Gorontalo
Baca lebih lajut »