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En vísperas de la Semana Santa, la subdirectora de vigilancia en Salud Pública de la Secretaría de Salud, Sol Beltrán, emitió importantes recomendaciones para garantizar la calidad y frescura del pescado, un alimento tradicionalmente consumido durante esta época del año. En entrevista con Noticias de la Mañana, Beltrán enfatizó la importancia de la higiene y las condiciones sanitarias al momento de adquirir pescado.
Esto incluye tener su uniforme completo y el cabello recogido, lo que refleja el compromiso del establecimiento con la seguridad alimentaria.Estas recomendaciones son cruciales para garantizar la frescura y calidad del pescado durante la Semana Santa, época en la que este alimento es especialmente popular. Al seguir estas precauciones, los consumidores pueden disfrutar de una experiencia culinaria segura y satisfactoria durante esta celebración tradicional.
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