Mencairkan daging beku dengan cara direndam di dalam air, menurut Chef Yuda Busatara, justru bisa merusak tekstur daging.
yang benar agar tidak merusak tekstur, rasa, maupun kualitas daging. Apalagi banyak orang salah kaprah dengan merendam daging beku dengan air.
"Nggak disarankan direndam air, karena takut tekstur berubah. Jadi biarkan suhu daging dari beku turun secara perlahan," ujar Chef Yuda Bustara saat ditemui di Lotte Avenue, Jakarta Selatan, Jumat . "Kalau masak daging direncanakan, misalnya mau barbeque-an hari Minggu, jadi hari Sabtu sudah ditaruh di luar, atau taruh di bagian kulkas atas, turunnya pelan-pelan, jangan taro di microwave atau direndam air," jelasnya.
"Karena daging itu sudah beku dicairin, terus dibekuin lagi, itu teksturnya udah nggak juicy lagi karena airnya keluar," jelasnya.
Daging Beku Cara Mencairkan Daging Beku
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Mau Membuat Steak Wagyu Ala Chef Yuda Bustara Yuk SImak Tips BerikutPencinta daging harus tahu bahwa Anda bisa memasak steak dengan kematangan sempurna tanpa memerlukan banyak bahan Salah satunya membuat steak wagyu
Baca lebih lajut »
Masjid Ini Bukan Milik Orang Islam, Gereja Ini Bukan Milik Orang Katolik, tetapi…JPNN.com : Selamat Paskah. Minal Aidin Wal Faizin. Masjid ini bukan milik orang Islam & gereja ini bukan milik orang Katolik, tetapi 2 bangunan ini ada...
Baca lebih lajut »
Cara Cek Daftar Penerima dan Mencairkan BLT PIP Kemdikbud 2024 Lewat pip.kemdikbud.go.idSiswa dan orang tua bisa mengecek status kepesertaan dan mengaktifkan rekening penerima lewat laman pip.kemdikbud.go.id.
Baca lebih lajut »
Cerita Momen Chef Arnold Datangi Ruang Ganti Usai Kalah Tanding Tinju, Codeblu: Menurut Gue HebatCodeblu ungkap momen didatangi Chef Arnold di ruang ganti usai kalahkan Chef Arnold
Baca lebih lajut »
30 Pantun 2 Baris Lucu dan Bikin Ngakak, Bisa Mencairkan SuasanaBagi Anda yang ingin menulis atau sekadar menghadirkan pantun 2 baris lucu, ulasan berikut ini bisa menjadi referensi yang tepat.
Baca lebih lajut »
Cara Mencairkan Saldo BPJS Ketenagakerjaan Peserta yang Meninggal DuniaSaldo BPJS Ketenagakerjaan peserta yang meninggal dunia bisa dicairkan oleh ahli warisnya. Simak syarat dan cara klaim saldo BPJS Ketenagakerjaan di sini.
Baca lebih lajut »