Brokoli, sayuran yang termasuk dalam keluarga Brassicaceae, dikenal sebagai makanan super karena kaya nutrisi dan manfaatnya.
Ada sederet makanan yang disebut sebagai makanan super . Contohnya bluberi, yogurt Yunani, ikan salmon, kenari, quinoa, dan sayuran seperti kembang kol, kale, kubis, dna juga brokoli. Brokoli adalah jenis tanaman yang bisa dimakan dan masuk dalam keluarga Brassicaceae yang dikenal lewat kembang dan batangnya yang bergizi. Mayoritas nutrisi brokoli ada pada kembangnya yang disebut floret, meski batangnya juga sama bergizi.
Brokoli disukai karena serbaguna, rasanya yang ringan, dan mengenyangkan, kata Lisa Young, pakar diet dan nutrisi, kepada USA Today. Brokoli tumbuh di tanah yang subur, cukup air, dan cuaca yang sejuk. Cina, India, dan Amerika Serikat adalah negara produsen brokoli terbesar, menurut World Population Review. Brokoli kaya nutrisi dan manfaat, yang membuatnya layak disebut makanan super. Misalnya semangkuk brokoli mentah, yang mengandung magnesium, potasium, selenium, folat, vitamin A, C, dan K, hampir 2 gram protein, dan hampir 2 gram serat makanan, menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA). Dan menurut Yayasan Kesehatan Tulang dan Osteoporosis, dalam semangkuk brokoli yang dimasak mengandung 100 miligram kalsium. Jumlah itu bisa berlipat bila dipadukan dengan makanan kaya kalsium lain, terutama buat yang menjalani diet makanan nabati, ujar konsultan nutrisi dan pakar diet Jen Messer. Kalsium penting untuk kesehatan, terutama baik untuk jantung serta tulang dan otot yang lebih kuat. Young juga memuji brokoli yang baik buat kesehatan kulit berkat kandungan antioksidan yang bisa melawan radikal bebas. Konsultan diet dan nutrisi lainnya, LeeAnn Weintraub, kandungan serat yang tinggi pada brokoli baik untuk pencernaan dan meningkatkan kesehatan usus, begitu juga kekebalan tubuh karena kandungan berbagai antioksidan, termasuk sulforafan. Brokoli juga menjadi perhatian pada riset kanker karena kandungan zat-zat antikanker potensia
BROKOLI MAKANAN SUPER NUTRISI KEKAYAAN KESEHATAN
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
4 Investasi Aman yang Bikin Orang Kaya Makin Kaya: Rahasia Terungkap!Sulitnya Menemukan Investasi Aman dengan Hasil Stabil. Bagi banyak orang di Indonesia, memulai investasi sering kali terasa seperti perjudian. Ketidakpastian ekonomi....
Baca lebih lajut »
Makanan Kaya Vitamin C dan Zat Besi Bantu Meningkatkan TrombositTrombosit adalah sel darah yang membantu proses pembekuan darah. Makanan yang kaya vitamin C, folat, dan zat besi dapat membantu meningkatkan jumlah trombosit. Jeruk, blewah, dan mangga merupakan beberapa buah yang kaya akan nutrisi penting untuk meningkatkan trombosit.
Baca lebih lajut »
Peningkatan Trombosit dengan Makanan yang Kaya Vitamin C dan LainnyaPola makan yang kaya akan vitamin C, folat, zat besi dapat membantu meningkatkan jumlah trombosit dan mendukung fungsinya. Jeruk, blewah, dan mangga merupakan contoh buah yang mengandung nutrisi penting untuk meningkatkan trombosit.
Baca lebih lajut »
Jaga Kesehatan Otak dengan Mengonsumsi 5 Makanan Kaya Nutrisi IniJPNN.com : Ada beberapa jenis makanan yang sehat dan bergizi yang bisa membantu menjaga kesehatan otak dan salah satunya adalah blueberry.
Baca lebih lajut »
5 Makanan Indonesia yang Masuk Daftar Makanan Terbaik TasteAtlasDari 100 makanan terbaik di dunia, lima di antaranya berasal dari Indonesia yakni rawon, pempek, nasi goreng ayam, gulai, dan rendang.
Baca lebih lajut »
Dokter Koas Dilempar Kotak Makanan, Kembali Aniaya Pekerja Gerai MakananSeorang dokter koas di Indonesia melempar kotak makanan ke seorang pekerja gerai makanan karena kecewa dengan topping roti pesanannya. Pelaku kembali ke gerai dan menganiaya korban setelah cekcok mulut.
Baca lebih lajut »