Susu ikan diusulkan sebagai alternatif susu sapi dalam program gratis Prabowo-Gibran. Mengandung EPA, DHA, dan mudah dicerna, susu ikan menawarkan manfaat gizi.
Rabu, 09 Okt 2024 15:56 WIBKementerian Kelautan dan Perikanan memberi sinyal susu ikan masuk dalam program makan bergizi gratis Prabowo Subianto. KKP menggandeng mitra-mitra terkait, mulai dari asosiasi hingga kementerian dan lembaga untuk mengembangkan potensi produk tersebut.
Peneliti Ahli Utama Pusat Riset Bioindustri Laut dan Darat BRIN, Ekowati Chasanah, mengatakan bahwa sejatinya susu ikan ini bukan sepenuhnya berasal dari ikan, tapi bahan utamanya ialah Hidrolisat Protein Ikan . "Jadi kalau dibilang susu ikan itu kan memang misleading, artinya kalau secara definisi itu salah dan jugasama BPOM juga. Intinya ini bukan susu yang dari kelenjar susunya ikan," kata Prof Ekowati di Gedung BJ Habibie BRIN, Jakarta Rabu .
"Nah ini kalau kita lihat ikan itu tidak kalah dengan sumber pangan yang berprotein tinggi, jadi punya justru asam amino esensialnya tuh lengkap," ujarnya "Susu ikan ini bisa berasal dari ikan campuran tapi, yang perlu diketahui pasti adalah bahwa meskipun ikan campuran dan murah yang penting ikannya harus segar karena itu adalah kunci dari ini semua," tutupnya
Prabowo Gibran Program Susu Gratis Brin
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Bagus Mana, Kandungan Susu Ikan, Susu Nabati, atau Susu Hewani?Ramai perbincangan soal susu ikan, kira-kira bagus mana ya kandungan gizinya dibandingkan dengan susu nabati atau susu hewani?
Baca lebih lajut »
Susu Ikan Tidak Bisa Gantikan Susu Sapi meski Kandungan Omega 3 Lebih TinggiGuru Besar Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor IPB Prof Ali Khomsan mengatakan susu ikan tidak bisa menggantikan susu sapi
Baca lebih lajut »
Perbedaan Susu Ikan dan Susu Sapi, Bandingkan Kandungan dan ManfaatnyaSusu ikan sebenarnya bukanlah susu dalam arti tradisional, melainkan produk yang dihasilkan dari ekstraksi protein dan lipid tertentu yang terdapat pada ikan.
Baca lebih lajut »
Omega 3 Susu Ikan Lebih Tinggi dari Susu Sapi, Benarkah?Prof. Ali Khomsan mengungkapkan bahwa kandungan omega 3 dalam susu ikan lebih tinggi dibandingkan susu sapi.
Baca lebih lajut »
Melihat Perbandingan Gizi Susu Ikan, Susu Hewan, dan Susu NabatiMedia sosial ramai membahas soal susu ikan disebut jadi alternatif untuk kebutuhan susu dalam program makan bergizi gratis Prabowo. Apa saja gizinya?
Baca lebih lajut »
Lebih Murah, Susu Ikan Bisa Bikin Program Prabowo Hemat Rp23 Miliarselisih harga susu ikan dengan susu sapi, dan produksi ikan dan susu perah Indonesia
Baca lebih lajut »