12 personnes sont atteintes de botulisme après avoir diné dans un bar à Bordeaux. L'une d'elles est décédée. Les autorités recherchent une dizaine d'autres potentielles victimes.
Le Tchin Tchin Wine Bar a vendu des conserves de sardine artisanales qui ont contaminé au moins douze personnes.. Les autorités recherchent la dizaine de personnes qui aurait consommé des aliments contaminés au Tchin Tchin Wine Bar à Bordeaux . Après y avoir diné entre le 4 et le 10 septembre 2023,retrouver les potentiels clients
qui a pu y manger des conserves de sardines. Fabriquées artisanalement par le gérant, elles sont la source de l’intoxication. Pas de nouveau cas de botulisme recensé ce jeudi 14 septembre. Pourtant, le directeur de l’ARS de Nouvelle-Aquitaine Benoit Elleboode avait prévenu :Les dernières conserves ont en effet été servies le dimanche 10 septembre, et la fin de latombe environ une semaine après.
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