C'est une grande première. Le Cap d’Agde accueille 'La Grande Brasserie-Sud de France', ce dimanche 9 juillet 2023, de 10h à 20h sur les quais du centre port, pour faire découvrir et apprécier les bières d’Occitanie, qui...
C'est une grande première. Le Cap d’Agde accueille"La Grande Brasserie-Sud de France", ce dimanche 9 juillet 2023, de 10h à 20h sur les quais du centre port, pour faire découvrir et apprécier les bières d’Occitanie, qui ont le vent en poupe.
La recette est simple : le visiteur achète un verre à quatre euros qui lui permet d’accéder à deux dégustations parmi la trentaine de brasseurs présents. Avec l'objectif de faire découvrir les produits locaux.Les brasseurs indépendants sont de plus en plus nombreux dans la région, c’est un véritable engouement,
En matière d’alimentation, les circuits courts sont de plus en plus recherchés et attirent de nombreux consommateurs. Si la tendance n’est pas nouvelle, elle s’intensifie, et les bières locales bénéficient elles aussi de cet engouement. Les consommateurs veulent découvrir et apprécier des bières qui racontent une histoire : ils veulent de la qualité et du sens, savoir d’où vient le malt, le houblon…Chaque brasseur apporte sa touche personnelle, ses fruits, son mélange, son parfum. Mais l'on constate que ce qui marche, c’est avant tout la qualité du produit. Les consommateurs veulent davantage de qualité et de circuit court.
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