Ob Fisch wie Lachs, Dorade, Forelle oder Meeresfrüchte wie Scampi, Garnele und Oktopus: Dies sind Kölns beste Restaurants für Fisch und Meeresfrüchte.
Ob Fisch wie Lachs, Dorade, Forelle oder Meeresfrüchte wie Scampi, Garnele und Oktopus: Fisch und Meeresfrüchte isst man ausgezeichnet in Kölns Fischrestaurants. Hier einige beliebte.Wer sich nicht scheut, auch mal ein bisschen mehr in sein Abendessen zu investieren, der ist im Poisson in Sachen Fisch und Meeresfrüchte absolut richtig. Das Restaurant unter der Leitung von Ralf Marhencke gilt gemeinhin als beste Fischadresse der Stadt.
Auf Fischsuppe "Poisson" mit Safran-Rouille und Crostini lässt man Medaillons vom Atlantikseeteufel mit Zwiebelpüree, Rosenkohlblättern und Schwarzwurzel folgen, um mit Crème brûlée von der Tahiti-Vanille, Früchte-Kompott, Eis von Joghurt und weißer Schokolade abzuschließen.
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