Trinkkultur aus einem Guss: Die neue Cocktailbar „The Foundry“ an der Müllerstraße ist eine klassische Bar geworden – für ein ebenso klassisches Publikum.
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Früher war hier an der Müllerstraße 51 die Bar Drunken Dragon, ein Ableger des gehobenen Chinesen Hutong Club aus Schwabing. Bei großzügiger Auslegung erinnern auf der Speisekarte immerhin die japanischen Gyoza-Teigtaschen, gefüllt mit Blutwurst, Chorizo und grünem Apfel , an die asiatische Vergangenheit. Ansonsten auf der Karte, unter anderem: Ceviche von der Lachsforelle , Wachtel Wings , Entrecote und Seeteufel .Die Räume wurden komplett runderneuert.
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