Rawon jadi sup terenak di dunia
merupakan makanan olahan dari daging sapi yang kaya bumbu dengan cita rasa rempah yang khas dan menggoyang lidah. Salah satu bumbu khas dalam masakan ini adalah kluwek atau kepayang yang memberikan warna kuah hitam khas milik rawon.
Dikutip dari laman Taste Atlas, Minggu , rawon mendapat rating 4.8, mengungguli beberapa negara Asia lain.“Bumbu Indonesia yang tidak biasa ini sangat beracun saat mentah, dan selalu perlu difermentasi sebelum dikonsumsi. Kluwek digiling dengan bahan dan rempah-rempah lain, memberikan hidangan rasa yang bersahaja, serta warna hitam gelap yang unik. Asal-muasal sajian tersebut diyakini dari Kota Surabaya, Ibu Kota Jawa Timur,” tulis keterangan dari Taste Atlas.
Di urutan kedua ada tonkotsu ramen dari Fukuoka Jepang dengan rating 4.7, disusul tom kha gai dari Thailand, sopa de lima, taiwanese hot pot, ciorba radauteana, bori-bori, ramen, shoyu ramen, dan yang terakhir ada zurek dari Polandia.Selain memilih rawon sebagai sup terbaik di dunia, Taste Atlas juga memberikan rekomendasi beberapa kedai rawon di Indonesia yang memiliki rasa terbaik.
Salah satunya adalah Rawon Setan di Jl.Embong Malang I No.78, Genteng, Surabaya. Rawon Setan menjadi salah satu kedai rawon legendaris yang tak boleh dilewatkan saat ke Surabaya. Kedai rawon ini telah berdiri sejak 1990. Menariknya, penamaan Rawon Setan dikarenakan jam bukanya yang hanya saat malam hari. Selain itu, banyak seniman yang telah bertandang ke kedai rawon ini karena kelezatan rawonnya.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Bangga Bermain di Liga Indonesia, Gali Freitas Ingin Pemain Timor Leste Mengikuti JejaknyaPemain PSIS asal Timor Leste, Paulo Domingos Gali Da Costa Freitas atau Gali Freitas mengaku senang bermain di Liga Indonesia.
Baca lebih lajut »
Gerakan Bangga Buatan Indonesia Bikin UMKM 'Naik Kelas'Gernas Bangga Buatan Indonesia atau BBI yang dicanangkan pemerintah berdampak besar pada UMKM, menjadikannya 'naik kelas'.
Baca lebih lajut »
Ketum DPP KNPI Sebut Pemuda Indonesia Bangga dan Bersyukur pada Presiden Soeharto'Presiden Soeharto merupakan bapak pembangunan, juga merupakan Pembina KNPI yang peduli kepada pemuda.'
Baca lebih lajut »
Rawon Posisi Pertama, Ini 10 Sup Terenak di Dunia 2023 Versi Taste AtlasDalam daftar 10 Best Rated Soups in the World yang dirilis pada 28 Juli 2023 lalu, Rawon mengalahkan Tonkatsu Ramen asal Jepang dan Tom Kha Gai, Thailand.
Baca lebih lajut »
Minat Berobat Masyarakat Indonesia ke Thailand Tinggi, Terbanyak Operasi PlastikKetertarikan masyarakat Indonesia terhadap pengobatan di luar negeri terus meningkat. Salah satunya ke Thailand melalui jaringan rumah sakit BDMS Thailand. Ketertarikan...
Baca lebih lajut »