Wie ihr Gerichten schnell einen fernöstlichen Dreh gebt und ohne viel Aufwand Leckeres aus Wok und Co. zaubert, lest ihr bei uns.
Keine Angst vor vermeintlich komplizierten Rezepten und Kochanleitungen für die asiatische Küche! Mit nur ein paar essenziellen Zutaten zaubert ihr nämlich im Nu aus herkömmlichen 0815-Gerichten leckere Speisen wie aus Fernost.
2. Im Wok 1 EL Sesam- oder Erdnussöl erhitzen. Das Rührei hineingießen und kurz anbraten. Herausnehmen und in schmale Streifen schneiden. 3. Ist das Schweinefleisch ordentlich durchgezogen, bratet ihr es in einer Pfanne mit etwas Öl scharf an. Durch die Mehl-Soja-Marinade bekommt das Fleisch eine leckere Kruste und bleibt innen schön zart. Lasst die Ananasstücke, den Knoblauch und die Frühlingszwiebel ca. 2–3 Minuten mitbraten, ehe ihr alles mit der süß-sauren Sauce ablöscht. Kurz köcheln lassen, mit geröstetem Sesam bestreuen und mit Reis servieren.
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